Vinhos do Alentejo
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Vinhos de Portugal

Azeites do Alentejo

Visão Geral
Alentejo - 3ª maior região vinícola - A área ocupada pelas vinhas no Alentejo é de cerca de 23.467 mil ha (de um total de aproximadamente 170 mil ha em todo o país, segundo o IVV). [IVV, 2024]

A produção dos vinhos do Alentejo alcançou 117 milhões de litros na vindima de 2023, o que correspondeu a um aumento de 9% em relação ao ano anterior. Os vinhos com certificação de origem protegida equivalem a 75% da produção total. O que equivale dizer que 3/4 dos vinhos são com origem controlada.

Os principais concelhos produtores (e sub-regiões) são Reguengos de Monsaraz, Borba e Vidigueira. O concelho do Redondo também tem produção bastante significativa.

Os principais mercados importadores dos vinhos do Alentejo continuam sendo Brasil, Angola e EUA.

Confira a seguir a diversidade vitivinícola da região Alentejo e programe suas próximas férias neste lugar de rica história, cozinha tradicional e vinhos que refletem toda a magia da vida alentejana.

Melhores Vinhos do Alentejo

Principais Regiões Vinícolas

As três maiores regiões vinícolas de Portugal são:

• 1. Douro - com 44.000 hectares de vinhas

• 2. Minho (Vinhos Verdes) - com 24.000 hectares de vinhas

• 3. Alentejo - com 23.467 hectares de vinhas

Estas regiões são seguidas por 4. Lisboa (com 18.000 ha) e pelo 5. Tejo (com 12.500 ha).

Saber mais: Vinhedos de Portugal

Grande produtor de Vinhos

Vinhos intensos e equilibrados
Os Vinhos do Alentejo, cujos vinhedos estendem-se por uma área de 23.467 ha [IVV, 2024], numa vasta planície da maior Região de Portugal, abrangem os distritos de Beja, Évora e Portalegre.

Considerado o celeiro do país, o Alentejo vem progressivamente aumentando seus vinhedos em detrimento da outrora onipresente cultura de cereais.

Juntos, os terroirs do Alentejo (Beja com 237.555 hl, Évora com 878.317 hl e Portalegre com 63.183 hl) produzem 1.179.055 hl de vinhos, ou seja, 18,51% de toda a produção de Portugal continental (IVV, 2020-2021).

Pódio dos Produtores

De acordo com dados oficiais (CRVA, 2019) os maiores produtores destes néctares apreciados do público consumidor são os concelhos (municípios) de:

• Reguengos de Monsaraz
Com 4.549 ha de vinhas

• Borba
Com 3.878 ha de vinhas

• Vidigueira
Com 2.668 ha de vinhas

E se destacarmos os 5 Maiores Produtores, devemos acrescentar a esta lista prestigiosa os concelhos de:

• Redondo
Com 1.982 ha de vinhas

• Évora
Com 1.418 ha de vinhas

Alentejo DOC
Vinho Regional Alentejano
Vinho de Mesa

Além do conhecido Vinho do Alentejo DOC, a denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano tem ganhado muito espaço tanto em termos de produção quanto de consumo, sendo atualmente um dos vinhos engarrafados mais consumidos do país.

1. O Vinho DOC Alentejo é produzido apenas nas 8 sub-regiões especificadas.

2. Os vinhos IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano cobrem todo o território dos distritos de Portalegre, Évora e Beja, permitindo maior flexibilidade na escolha de castas e estilos. Apesar das grandes diferenças entre sub‑zonas — onde coexistem solos de xisto, granito, calcário, argila e “calhau rolado” — os vinhos desta IG partilham características comuns: fruta generosa, suavidade, corpo cheio e consistência colheita após colheita. [IVV]

3. Os Vinhos de Mesa são igualmente produzidos na região sem as obrigações impostas às duas categorias acima.

Ver mapa: Mapa das Sub-regiões dos Vinhos do Alentejo

Confira mais a seguir.

Vinhos de Talha

Os vinhos de talha são elaborados de acordo com uma antiga técnica de vinificação do tempo das invasões Romanas em Portugal. As uvas eram postas em grandes talhas (jarros de argila) onde seguiam o processo da vinificação. O Alentejo é a única região em Portugal a ter mantido esta tradição ancestral do processo de vinificação. Antes de serem postas nas talhas (sem o engaço), as uvas são esmagadas.

Produção simbólica

Entre os anos de 2015 e 2018, a produção dos vinhos de talha alcançou o volume médio anual de apenas 56.758 litros segundo os dados Comissão Regional dos Vinhos do Alentejo para o período [CRVA, Facts & Figures, February 2019].

Sobre os Vinhos do Alentejo

• Vinhos Tintos:
"De cor rubi ou granada, aromas intensos a frutos vermelhos bem maduros, macios, ligeiramente adstringentes, equilibrados e com estrutura. Adquirem complexidade com a idade" (IVV DOP Alentejo).

• Vinhos Brancos:
"Vinhos aromáticos, frescos, harmoniosos e por vezes complexos em resultado da associação de castas" (idem).

• Vinhos Rosés: Embora com o menor volume de produção (cerca de apenas 2% do total dos vinhos produzidos), os vinhos rosés (ou rosados) têm seus amantes. Grandes adegas e quintas espalhadas por todo o Alentejo produzem vinhos Rosés.

[Os vinhos rosés] exibem cores entre o rosado e o salmão, com aromas jovens e frutados, sobretudo de frutos vermelhos. São frescos, leves e equilibrados, orientados para consumo jovem e imediato. [IVV]

Em uma palavra

Estes vinhos, de "forte exuberância aromática, vinhos redondos e suaves" [1], conquistam os paladares de gastrônomos dos mais diversos recantos.

Évora, capital do Vinho do Alentejo

As terras vitivinícolas do distrito de Évora concentram 74,5% de todo o vinho alentejano produzido. No distrito de Évora, os três concelhos que mais produzem vinhos são Reguengos de Monsaraz, Redondo e Borba, com 206.677, 153.142 e 135.824 hl respectivamente. Estes municípios produzem sobretudo vinhos tintos DOP e IGP. O maior podutor do vinho regional alentejano tinto (IGP) é o município de Évora (idem).

O maior produtor de DOP Alentejo tinto é o município de Reguengos de Monsaraz. Já Borba é o maior produtor de vinhos DOP brancos. E Vendas Novas, o mais importante produtor de DOP Rosados.

Variedade de castas

Para a produção do Vinho do Alentejo são utilizadas várias castas nacionais, além de castas provenientes de outros países (Cabernet Sauvignon, por exemplo).

Legislação

Para a elaboração do vinho com direito à DO Alentejo, algumas castas são obrigatórias na elaboração destes produtos "vitivinícolas com direito a que devem representar, isoladamente ou em conjunto, um mínimo de 75% do lote" (IVV DOP Alentejo):

Tintas

"Alfrocheiro, Alicante-Bouschet, Aragonez (Tinta Roriz), Cabernet-Sauvignon, Castelão (Periquita1), Syrah, Touriga-Nacional e Trincadeira (Tinta Amarela)" (idem).

Brancas

"Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão-Pires (Maria Gomes), Manteúdo, Perrum, Rabo-de-Ovelha, Síria (Roupeiro), Tamarez e Trincadeira-das-Pratas" (ibid.).


Outras castas que também podem ser utilizadas na elaboração do DO Alentejo, "isoladamente ou em conjunto, até um máximo de 25% do lote:

Tintas

As seguintes castas tintas podem ser utilizadas: "Baga, Caladoc, Carignan, Cinsaut, Corropio, Grand Noir, Grenache, Grossa, Manteúdo-Preto, Merlot, Moreto, Petit-Verdot, Pinot-Noir, Tannat, Tinta-Barroca, Tinta-Caiada, Tinta-Carvalha, Tinta-Miúda, Tinto-Cão, Touriga-Franca, Zinfandel, Gewurztraminer e Pinot-Gris" (IVV DOP Alentejo).

Brancas

"Alicante-Branco, Alvarinho, Bical, Chardonnay, Chasselas, Diagalves, Encruzado, Gouveio, Larião, Malvasia-Fina, Malvasia-Rei, Moscatel-Graúdo, Mourisco-Branco, Riesling, Sauvignon, Semillon, Sercial (Esgana Cão), Tália, Verdelho, Viognier e Viosinho" (idem).

Beja, grande concelho produtor

No distrito de Beja, os municípios que mais produzem vinhos são Vidigueira (tintos e brancos, sobretudo), Beja (idem) e Serpa (também sobretudo tintos e brancos).

Alentejo DOC
Vinho Regional Alentejano
Vinho de Mesa

Além do conhecido Vinho do Alentejo DOC, a denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano tem ganhado muito espaço tanto em termos de produção quanto de consumo, sendo atualmente um dos vinhos engarrafados mais consumidos do país.

1. O Vinho DOC Alentejo é produzido apenas nas 8 sub-regiões especificadas.

2. Os vinhos IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano cobrem todo o território dos distritos de Portalegre, Évora e Beja, permitindo maior flexibilidade na escolha de castas e estilos. Apesar das grandes diferenças entre sub‑zonas — onde coexistem solos de xisto, granito, calcário, argila e “calhau rolado” — os vinhos desta IG partilham características comuns: fruta generosa, suavidade, corpo cheio e consistência colheita após colheita. [IVV]

3. Os Vinhos de Mesa são igualmente produzidos na região sem as obrigações impostas às duas categorias acima.

Ver mapa: Mapa das Sub-regiões dos Vinhos do Alentejo

Confira mais a seguir.

Sub-Regiões dos Vinhos do Alentejo

Os Vinhos do Alentejo são provenientes de oito sub-regiões vitivinícolas, a saber: continuação


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