Vinhos de Vidigueira
Vinhos do Alentejo
Mais importante produtor de vinhos do distrito de Beja
As
Vinhas da Vidigueira encontram-se nas terras mais ao sul do Alentejo. Seu clima, porém, é bastante ameno. Quanto aos
solos, estes "são pouco produtivos, predominantemente de origem granítica e xistosa". Outrossim, "apesar da localização tão a sul, a
Vidigueira foi durante anos palco privilegiado para os vinhos brancos alentejanos, graças ao clima temperado da sub-região" (CVRA).
O concelho (município) de Vidigueira (com 108.605 hl) produz quase a metade de todo o vinho do distrito de Beja (237.555 hl),
sobretudo Vinhos DOC tintos (63.474 hl) (IVV, 2020-2021).
Vinhos do Alentejo © Vinho do Alentejo
Localização
O município de Vidigueira limita-se ao norte com o município de
Portel, ao leste com
Moura,
ao sudeste com
Serpa, ao sul com
Beja
e ao oeste com
Cuba.
Estes vinhos, de "forte exuberância aromática, vinhos redondos e suaves"
[1], conquistam os paladares de gastrônomos dos mais diversos recantos.
Uma cultura antiga
A cultura da vinha no Alentejo perde-se na noite dos tempos, antes mesmo da invasão Romana. Entretanto, fato é que foram os Romanos
os que mais deixaram suas marcas até os dias de hoje na cultura da vinha nesta região. As técnicas que estes utilizavam, como a
"técnica de fermentação em grandes âmforas de argila" (CRVA) ainda são visíveis no Alentejo, mais do que em qualquer outro lugar.
Esta técnica ainda é utilizada hoje em dia no Alentejo.
Muita história
A invasão muçulmana paralisou o progresso das vinhas na região durante quase cinco séculos, do século 8 ao século 13. Contudo, após
a Reconquista Cristã, a cultura da vinha voltou a florescer. No século 16, "a vinha floresceu como nunca no Alentejo, com os famosos
vinhos Peramanca de Évora, os vinhos brancos de Beja, de Alvito, de Viana do Alentejo e de Vila de Frades" (CRVA). No século 17, os
vinhos do Alentejo eram considerados os melhores de Portugal, junto com os da Extremadura. Após o período áureo do século 19, nova
descida nesta curva de avanços da cultura da vinha no Alentejo. A vinha foi perdendo terreno e durante boa parte do século 20, deu
lugar ao trigo como cultura importante.
Enfim, em 1989, "a aprovação da criação da CVRA (Comissão Vitivinícola Regional do Alentejo) assegurou a certificação e regulamentação
dos vinhos do Alentejo" (CVRA).
Denominações de Origem Controladas
Foram criadas e regulamentadas sub-regiões com DOC, a saber:
- Portalegre
- Borba
- Redondo
- Reguengos de Monsaraz
- Évora
- Vidigueira
- Granja-Amareleja
- Moura
Variedade de castas
Para a produção do Vinho do Alentejo são utilizadas várias castas nacionais, além de castas provenientes
de outros países (Cabernet Sauvignon, por exemplo).
Vinho Alentejano e Alentejo DOC
Além do conhecido
Vinho do Alentejo DOC, a
IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano
tem ganhado muito espaço tanto em termos de produção quanto de consumo, sendo atualmente um dos vinhos engarrafados mais consumidos
do país.
Vinhos do Alentejo © / Ilustração
Sub-Regiões dos Vinhos do Alentejo
Os
Vinhos do Alentejo são provenientes das seguintes oito sub-regiões vinícolas,
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