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Redondo
Alentejo
Regiões de Portugal

Vinhos do Alentejo

Visão Geral
Com uma área cultivada de 1.982 ha de vinhas e situada no coração da região DOc Alentejo, a sub-região Redondo Alentejo é a quarta maior das regiões vitivinícolas do Alentejo.

O terroir do Redondo está situado nas encostas setentrionais da serra d'Ossa (653 m de altitude). As vinhas encontram-se numa altitude que chega aos 600 metros, o que contribui para refrescar as uvas ali produzidas. O resultado são vinhos aromáticos, bem estruturados e equilibrados, muito apreciados dos amantes de bons vinhos.

Dentre os vinhos mais conhecidos destacam-se AR, Porta da Ravessa, Real Lavrador, Herdade de São Miguel, para citarmos apenas estas etiquetas. Várias adegas e quintas estão abertas à visitação e degustação dos seus vinhos e outros produtos.
Confira a seguir a diversidade da sub-região Redondo e programe suas próximas férias neste lugar de rica história, cozinha tradicional e vinhos que refletem toda a magia da vida alentejana.

Vinhos de Portugal

Os Vinhos de Redondo, são produzidos a partir de vinhas de média altitude, nas encostas da Serra d'Ossa. As vinhas estão a cerca de 600 m de altitude.

Os solos deste terroir, "apesar de heterogéneos, como é regra no Alentejo, privilegiam os afloramentos graníticos e xistosos dispostos em encostas suaves com predominância na exposição a Sul" (CVRA).





Estes vinhos, de "forte exuberância aromática, vinhos redondos e suaves" [1], conquistam os paladares de gastrônomos dos mais diversos recantos.

Localização

O concelho (município) do Redondo está situado a 39 km ao leste de Évora, a capital do Alentejo Central. Desde Lisboa são 169 km num trajeto que pode ser feito em duas horas.

Proximidade da fronteira espanhola
Em linha reta, o município do Redondo fica a uns 33 km da fronteira espanhola. Para ir até a cidade mais interessante, Olivenza (a Olivença portuguesa), são cerca de 60 km, o que dá uns 50 minutos de viagem de automóvel.

Vinhas, montados de sobreiros e azinheiras

As vinhas, misturadas às vezes com os montados (matos) de sobreiro e azinheiras, ocupam áreas na encosta sudoeste da serra d'Ossa na freguesia de Redondo, nos lugares conhecidos como Vinhas, Freixo, Aldeia da Serra e Foros da Fonte Seca e espalhadas pela freguesia de Montoito.





O município do Redondo limita-se ao norte com os municípios de Estremoz e Borba, ao leste com Vila Viçosa e Alandroal, ao sudeste com Reguengos de Monsaraz e a oeste com o município de Évora.

Uma cultura antiga

A cultura da vinha no Alentejo perde-se na noite dos tempos, antes mesmo da invasão Romana. Entretanto, fato é que foram os Romanos os que mais deixaram suas marcas até os dias de hoje na cultura da vinha nesta região. As técnicas que estes utilizavam, como a "técnica de fermentação em grandes âmforas de argila" (CRVA) ainda são visíveis no Alentejo, mais do que em qualquer outro lugar. Esta técnica ainda é utilizada hoje em dia no Alentejo.

Muita história

A invasão muçulmana paralisou o progresso das vinhas na região durante quase cinco séculos, do século 8 ao século 13. Contudo, após a Reconquista Cristã, a cultura da vinha voltou a florescer. No século 16, "a vinha floresceu como nunca no Alentejo, com os famosos vinhos Peramanca de Évora, os vinhos brancos de Beja, de Alvito, de Viana do Alentejo e de Vila de Frades" (CRVA). No século 17, os vinhos do Alentejo eram considerados os melhores de Portugal, junto com os da Extremadura. Após o período áureo do século 19, nova descida nesta curva de avanços da cultura da vinha no Alentejo. A vinha foi perdendo terreno e durante boa parte do século 20, deu lugar ao trigo como cultura importante.





Enfim, em 1989, "a aprovação da criação da CVRA (Comissão Vitivinícola Regional do Alentejo) assegurou a certificação e regulamentação dos vinhos do Alentejo" (CVRA).

Denominações de Origem Controladas

Foram criadas e regulamentadas sub-regiões com DOC, a saber:

Portalegre

Borba

Redondo

Reguengos de Monsaraz

Évora

Vidigueira

Granja-Amareleja

Moura

Variedade de castas

Para a produção do Vinho do Alentejo são utilizadas várias castas nacionais, além de castas provenientes de outros países (Cabernet Sauvignon, por exemplo).

Alentejo DOC
Vinho Regional Alentejano
Vinho de Mesa

Além do conhecido Vinho do Alentejo DOC, a denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano tem ganhado muito espaço tanto em termos de produção quanto de consumo, sendo atualmente um dos vinhos engarrafados mais consumidos do país.

1. O Vinho DOC Alentejo é produzido apenas nas 8 sub-regiões especificadas.

2. Os vinhos IGP (Indicação Geográfica Protegida) Vinho Alentejano cobrem todo o território dos distritos de Portalegre, Évora e Beja, permitindo maior flexibilidade na escolha de castas e estilos. Apesar das grandes diferenças entre sub‑zonas — onde coexistem solos de xisto, granito, calcário, argila e “calhau rolado” — os vinhos desta IG partilham características comuns: fruta generosa, suavidade, corpo cheio e consistência colheita após colheita. [IVV]

3. Os Vinhos de Mesa são igualmente produzidos na região sem as obrigações impostas às duas categorias acima.

Ver mapa: Mapa das Sub-regiões dos Vinhos do Alentejo

Confira mais a seguir.

Sub-Regiões dos Vinhos do Alentejo

Os Vinhos do Alentejo são provenientes das seguintes oito sub-regiões vinícolas, cont...