Baixo Alentejo

Região do Alentejo

Terra de bons vinhos e bons azeites

O Alentejo mais ao sul
Situado na Região do Alentejo, ou antiga província do Alentejo, o Baixo-Alentejo é uma sub-região deste. A capital é Beja, cidade de 25.373 hab., situada a 177 km ao sudoeste de Lisboa, de automóvel (135 km em linha reta).

Localização

O Baixo Alentejo, situado no sudeste de Portugal e com fronteira a leste com a Espanha, compreende os concelhos do atual distrito de Beja. Ao norte, limita-se com o Alentejo Central, ao sul com a região do Algarve e ao oeste com o Alentejo Litoral.

Concelho de Beja

Beja também é um município (concelho), com 33.401 hab. (INE, 2021) distribuídos em 12 freguesias, sendo um dos mais extensos de Portugal. O município fica no centro do Baixo Alentejo. Ver todos os (municípios) Concelhos do Baixo Alentejo.

Castelos, colinas e planícies

As paisagens do Baixo Alentejo, como em todo o Alentejo, são caracterizadas pela vasta planície ondulada salpicada aqui e ali por sobreiros, azinheiras, oliveiras e vinhas. No alto das colinas, castelos medievais dominam vilas, aldeias e cidades cujas casas em sua esmagadora maioria são pintadas de branco, com cal, contrastando com as tonalidades amareladas das culturas ou o verde das olivairas. Pois o Alentejo é um imenso olival.

Azeite de Oliva

O Alentejo é o principal produtor de azeite de oliva de Portugal, respondendo por mais de 71% da produção total deste precioso líquido verde ouro. No Baixo Alentejo, o Azeite de Moura DOP é uma das Denominações de Origem Protegida da Região. As outras são Azeite do Norte Alentejano DOP e Azeite do Alentejo Interior DOP. Nesta terra de boa cozinha e de bons vinhos, o azeite é o principal ingrediente da sua gastronomia.

Bons Vinhos

Outro pilar da economia e da gastronomia do Baixo Alentejo, a produção de vinhos ocupa um lugar de destaque. O Baixo Alentejo produz 237.555 hl de vinhos, do total de 1. hl de toda a produção do Alentejo, o terceiro maior produtor de vinhos de Portugal continental, depois do Douro e de Lisboa, segundo os últimos dados disponíveis (IVV, 2020-2021). Saber mais: Vinhos do Baixo Alentejo.

Boa mesa do Baixo Alentejo

Com alguns produtos de qualidade que esta terra oferece, como seus saborosos porcos, borregos, cabras e aves, suas ervas aromáticas que perfumam os pratos da cozinha tradicional e dão um toque especial nas suas especialidades gastronômicas, os prazeres da mesa encantam os visitantes. Com os ingredientes do terroir, a culinária Alentejana faz milagres, como é bem sabido. Saber mais: Cozinha do Baixo Alentejo

Rota do Vinho

Seguir a Rota do Vinho no Baixo Alentejo é uma excelente opção para descobrir os principais cconcelhos (municípios) produtores, de Vidigueira a Beja, com visitas a adegas e degustação dos vinhos e outros produtos do terroir alentejano. Ver outras atividades

Rota do Azeite

A Rota do Azeite nas terras do Baixo Alentejo é outra alternativa para um roteiro de descobertas deste produto icônico do Alentejo. O destaque é, obviamente, o concelho de Moura, onde a CAMB - Cooperativa Agrícole Moura Barrancos - produz aeite fino, o famoso Azeite de Moura DOP. Descobertas e experiências inesquecíveis que marcarão sua visita ao Baixo Alentejo. Ver também: Azeite do Baixo Alentejo

Doces e Sobremesas

Depois de falar da cozinha, dos vinhos e dos azeites do Baixo Alentejo, é necessário destacar sua doçaria e as deliciosas sobremesas que degustará quando de sua estadia na região. Tudo feito com o legado da tradição, da técnica e do sabor das amêndoas e dos figos.