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Alentejo

Vinhos do Alentejo

Visão Geral

Os melhores vinhos de Serpa, começam indiscutivelmente por aqueles produzidos pela famosa adega Monge e Filhas, situada na freguesia União das Freguesias de Serpa (Salvador e Santa Maria), a freguesia=sede do concelho.
Outros produtores locais oferecem vinhos de qualidade. Confira a seguir.

O concelho de Serpa está inserido na sub-região Moura DOC Alentejo, uma das oito sub-regiões vinícolas do Alentejo. São vinhos que beneficiam-se das características do seu terroir (clima e solos) e produzem tintos de caráter e brancos com frescor que combinam com a gastronomia loca.

Concelho (município) situado ao leste do distrito de Beja (Baixo Alentejo), com 1.105 km² e 13.764 habitantes (INE, 2021), Serpa é um dos municípios mais extensos do país. O casario branco de Serpa é um dos destaques desta típica cidade alentejana.

Mais ao sudeste da grande região do Alentejo, o Baixo Alentejo é famoso sobretudo por sua capital, a bela cidade de Beja, as planícies de trigo, os tradicionais Cantes alentejanos (Patrimônio cultural da Humanidade) e gastronomia, com excelentes azeites de oliva e bons vinhos.

Pequenas aldeias e vilas medievais, como Mértola atraem os visitantes o ano inteiro. Para os amantes de serras, as elevações não são muito importantes mas as serras de Grândola, Adiça e do Mendro oferecem belas paisagens.

Confira a seguir a diversidade da região do Baixo Alentejo e programe suas próximas férias neste lugar de rica história, cozinha tradicional e os vinhos de talha que refletem toda a magia da vida alentejana.

Vinhos de Portugal

Melhores Vinhos de Serpa

Vinhos DOC Moura Alentejo

Os vinhos da adega Monge e Filhas estão entre os mais conhecidos de Serpa.

Vinhos tradicionais cuja fama data de várias décadas, os populares vinhos de Pias eram inicialmente vendidos em garrafões. Anos depois, o vinhos de Pias passou a ser comercializado em caixas de 5L.

Com o sucesso deste vinho para todos os momentos do dia, popular e genuíno, logo apareceram concorrentes que usaram de técnicas de marketing para vender vinho de Pias quando na realidade o conteúdo vinha de outras regiões da União Europeia...
O sucesso comercial do vinhos de Pias do concelho de Serpa foi tamanho que logo apareceram várias outras caixas prometendo vinhos de Pias... Entretanto, o verdadeiro vinho de Pias é produzido exclusivamente na vila de Pias (que é uma freguesia do concelho de Serpa), situada entre Serpa e Moura.

1. Vinhos Monge e Filhas

Principal produtor de vinhos do concelho de Serpa, a adega Monge e Filhas com seus 20 ha de vinhas produz os vinhos mais renomados de Serpa.

Vinhos com longa tradição, de épocas em que todos faziam seu próprio vinho. Castas utilizadas: Syrah, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

O passado recente, dos nossos avós, conta-nos uma história diferente, onde o vinho era bebido e feito por todos. As famílias tinham as suas próprias adegas, grupos de amigos juntavam-se nas vindimas e partilhavam técnicas e truques para conseguirem o melhor dos vinhos. Em 1866, Serpa já levava a Paris o seu vinho, acompanhado das outras iguarias tradicionais.
[Vinhos de Serpa]

A adega produz vinho IGP regional alentejano com várias etiquetas com tintos, brancos, rosés e vinhos de talha :

• Encostas de Serpa Reserva : castas Alicante Bouschet e Syrah; vinho regional alentejano tinto e branco (castas Arinto, Antão Vaz e Chardonnay)

• Encostas de Serpa : vinho regional alentejano tinto, branco e rosé

• Encostas de Serpa Varietais : varietais brancos: Antão Vaz, Arinto e Chardonnay; varietais tintos; Alicante Bouschet, Touriga Franca e Syrah, vinho regional alentejano tinto e branco

• Terras de Serpa : A moda do chapéu; vinho regional alentejano tinto, branco e rosé






• Encostas de Serpa Ânfora : vinho de talha o tradicional; vinho regional alentejano tinto (Alicante Bouschet e Aragonez), branco (casta Antão Vaz)

• Edições Especiais Encostas de Serpa : vinho regional alentejano tinto (petit Syrah) e espumante rosé (Aragonez e Touriga Nacional)

2. Monte das Bagas de Ouro

Os vinhos produzidos pela Adega do Montado, com 25 ha de vinhas, na freguesia de Brinches tem etiquetas premiadas e são vinhos de qualidade, apesar de ser uma adega de criação relativamete recente (2015).

A adega produz vinho regional alentejano tinto, branco, rosé e espumante.





Os vinhos são comercializados (preços meramente ilustrativos para dar uma ideia e comparação das etiquetas) com as etiquetas vinhos e vinhos e nas seguintes categorias:

• Nóia 5,99 €: IGP - vinho regional alentejano tinto, castas Sangiovese, Touriga Franca e Alicante Bouschet; branco: castas Antão Vaz, Arinto e Viognier; rosé: castas Syrah e Touriga Nacional

• Monte das Bagas de Ouro 12,50 €: IGP - vinho regional alentejano tinto, branco e rosé casta Sangiovese

• Monte das Bagas de Ouro Reserva 29,99 €: IGP - vinho regional alentejano tinto da casta Petit Verdot; brancos: casta Antão Vaz

• Monte das Bagas de Ouro Superior 75,00 €: IGP - vinho regional alentejano tinto, casta Alicante Bouschet; branco: 39,99 € casta Viognier

3. Vinhos de Pias

Vinhos com forte caráter
Os vinhos de Pias estão entre os mais conhecidos de Serpa. Vinhos tradicionais cuja fama data de várias décadas, os populares vinhos de Pias eram inicialmente vendidos em garrafões. Anos depois, o vinhos de Pias passou a ser comercializado em caixas de 5L.

Com o sucesso deste vinho para todos os momentos do dia, popular e genuíno, logo apareceram concorrentes que usaram de técnicas de marketing para vender vinho de Pias quando na realidade o conteúdo vinha de outras regiões da União Europeia...
O sucesso comercial do vinhos de Pias do concelho de Serpa foi tamanho que logo apareceram várias outras caixas prometendo vinhos de Pias... Entretanto, o verdadeiro vinho de Pias é produzido exclusivamente na vila de Pias (que é uma freguesia do concelho de Serpa), situada entre Serpa e Moura.

4. Casa Clara

Produtor de vinhos e azeites na freguesia de Pias, no concelho de Serpa, a adega produz vinhos comercializados com a etiqueta Herdade da Capela - além de outras-, o antigo nome da propriedade.

A adega produz os mais variados vinhos (vinhos IGP Vinho Regional Alentejano, DOC Alentejo)) com preços que vão desde 6 € a 90 €. Principais vinhos comercializados pela Casa Clara:

• Herdade da Capela

• Monte da Capela

• Capela : tinto, branco e rosé; os vinhos com preços mais abordáveis

• Ermo: IGP - vinho regional alentejano tinto, branco e rosé

5. Barão e Borge

A adega Barão e Borge, situada na freguesia de Vila Nova de São Bento, de tradição familiar, é especializada em vinhos biológicos. Na sua propriedada Quinta das Rosas na localidade de A-do-Pinto, são produzidos os vinhos comercializados com a etiqueta Barão & Borge. Tintos, brancos ou rosés, são vinhos IGP - vinho regional alentejano biológico.

Castas principais utilizadas: Alicante Bouschet, C astelão , Alfrocheiro, Tinta Barroca e Aragonêz.

Alguns dos vinhos desta adega receberam diversas premiações internacionais.

Vinhas Localização

Sub-região Moura DOC Alentejo

As vinhas de Serpa espalham-se por todo o município, com maior concentração na freguesia de Pias e seu vinho de Pias, situada na margem esquerda do rio Guadiana. As vinhas também ocupam os terroirs das outras freguesias.

Distante de Lisboa 204 km ao sudeste, o município de Serpa limita-se ao norte com o concelho de Vidigueira, ao nordeste com Moura, ao leste com a Espanha (a fronteira fica a 35 km), ao sul com Mértola e ao oeste com Beja.

Castas principais

Como em outros terroirs da sub-região Moura DOC Alentejo, as castas principais utilizadas na elaboração dos vinhos locais são:

• Castas tintas

Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez, Castelão, Touriga Nacional e Petit Syrah

• Castas brancas

Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

A casta Roupeiro, que confere aromas cítricos e perfumados aos vinhos, é uma das castas brancas mais propagadas.

Adegas e Quintas

Além da citada e importante Monge e Filhas, outros estabelecimentos de destaque são Adega do Montado, situada na freguesia de Brinches, Casa Clara, Barão & Borges entre outros produtores locais.

Saber mais: Adegas e Quintas de Serpa

Enoturismo em Serpa

O enólogo e amantes de vinhos terá boas ocasiões para descobrir as paisagens alentejanas de Serpa, seu patrimônio, suas vinhas e seus produtos de qualidade, a começar por seus vinhos. As principais adegas e quintas oferecem provas e degustação de seus produtos. Inclua algumas destas adegas nas suas visitas de descoberta do concelho!

Saber mais: Enoturismo em Serpa

Queijos de Serpa

Queijo de ovelha

Os deliciosos e autênticos queijos DOP Serpa estão entre o melhor da cozinha e da gastronomia locais. Aliás, os queijos DOP Serpa estão entre os mais apreciados do país.

Saber mais: Serpa Gastronomia

Azeite de Serpa

Base da saborosa cozinha local, o azeite de Serpa é proveniente de azeitonas típicas da região (Cordovil de Serpa, Galega, Cobrançosa e Verdeal Alentejana). Dentre os vários produtores, destacam-se Herdade da Bica, Herdade de Maria da Guarda e Risca Grande.

Saber mais: Azeite de Serpa