Adegas e Quintas
Vinhos
Serpa
Baixo Alentejo
Alentejo

Vinhos do Alentejo

Visão Geral

Em Serpa, da adega do produtor Monge e Filhas, uma das mais importantes e tradicionais do município, saem alguns dos vinhos mais apreciados da região. A adega está situada na freguesia de Serpa. Dentre seus vinhos mais renomados estão os Encostas de Serpa Reserva., tintos e brancos, Terras de Serpa e versões de ambas as etiquetas como Antão Vaz e outras castas. Outras adegas, cada uma com seus nichos, produzem vinhos que atendem outros segmentos, como é o caso das adegas Sociedade Agrícola de Pias ou a Barão & Borge. Conferia mais a seguir.

O concelho de Serpa está inserido na sub-região Moura DOC Alentejo, uma das oito sub-regiões vinícolas do Alentejo. São vinhos que beneficiam-se das características do seu terroir (clima e solos) e produzem tintos de caráter e brancos com frescor que combinam com a gastronomia loca.

Concelho (município) situado ao leste do distrito de Beja (Baixo Alentejo), com 1.105 km² e 13.764 habitantes (INE, 2021), Serpa é um dos municípios mais extensos do país. O casario branco de Serpa é um dos destaques desta típica cidade alentejana.

Mais ao sudeste da grande região do Alentejo, o Baixo Alentejo é famoso sobretudo por sua capital, a bela cidade de Beja, as planícies de trigo, os tradicionais Cantes alentejanos (Patrimônio cultural da Humanidade) e gastronomia, com excelentes azeites de oliva e bons vinhos.

Pequenas aldeias e vilas medievais, como Mértola atraem os visitantes o ano inteiro. Para os amantes de serras, as elevações não são muito importantes mas as serras de Grândola, Adiça e do Mendro oferecem belas paisagens.

Confira a seguir a diversidade da região do Baixo Alentejo e programe suas próximas férias neste lugar de rica história, cozinha tradicional e os vinhos de talha que refletem toda a magia da vida alentejana.

Vinhos de Portugal

1. Monge e Filhas

A adega Monge e Filhas, com sede na cidade de Serpa (imagem abaixo), é o principal produtor de vinhos IGP vinho regional alentejano no concelho.

A adega organiza provas e degustação de vinhos e de outros produtos locais que pode incluir visita pela vinha. Entre em contato para agendar sua visita.
• As visitas são marcadas diretamente pelo website: vinhasdeserpa.com

2. Adega do Montado

Os vinhos produzidos pela Adega do Montado, com 25 ha de vinhas, na freguesia de Brinches tem etiquetas premiadas e são vinhos de qualidade, apesar de ser uma adega de criação relativamete recente (2015).

A adega produz vinho regional alentejano tinto, branco, rosé e espumante.
A adega organiza provas e degustação dos seus vinhos com produtos locais além de visita às vinhas.
• É necessário agendar e reservar as visitas que também incluem almoço. Ver website: adegadomontado.pt para agendar.

3. Sociedade Agrícola de Pias

Situada na freguesia de Pias, de propriedade da família Margaça, esta adega produz o popular vinho de Pias, em caixa de 5L, além de outros vinhos comercializados com as etiquetas Pias, Encostas do Enxoé, Talhão e Família Margaça. São vinhos regionais alentejanos IGP de qualidade, tintos, brancos e rosés.

*bull; As visitas, provas e degustação podem ser agendadas diretamente no website (margaca.com) ou no email geral@sapias.pt

4. Casa Clara

Produtor de vinhos e azeites na freguesia de Pias, no concelho de Serpa, a adega produz vinhos comercializados com a etiqueta Herdade da Capela - além de outras-, o antigo nome da propriedade.

A adega produz os mais variados vinhos (vinhos IGP Vinho Regional Alentejano, DOC Alentejo)).

• As visitas com provas e degustação de vinhos e outros produtos locais podem ser agendadas por telefone (+351 918 823 475) ou através do e-mail enoturismo@casaclara.pt

5. Borge & Barão

A adega Barão e Borge, situada na freguesia de Vila Nova de São Bento, de tradição familiar, é especializada em vinhos biológicos. Na sua propriedada Quinta das Rosas na localidade de A-do-Pinto, são produzidos os vinhos comercializados com a etiqueta Barão & Borge. Tintos, brancos ou rosés, são vinhos IGP - vinho regional alentejano biológico.

• Para agendar uma visita com prova e degustação, anote o telefone (+351 963 436 638) e email (baraoborge@gmail.com)!

Vinhos de Pias

Vinhos com forte caráter
Os vinhos de Pias estão entre os mais conhecidos de Serpa. Vinhos tradicionais cuja fama data de várias décadas, os populares vinhos de Pias eram inicialmente vendidos em garrafões. Anos depois, o vinhos de Pias passou a ser comercializado em caixas de 5L.

Com o sucesso deste vinho para todos os momentos do dia, popular e genuíno, logo apareceram concorrentes que usaram de técnicas de marketing para vender vinho de Pias quando na realidade o conteúdo vinha de outras regiões da União Europeia...
O sucesso comercial do vinhos de Pias do concelho de Serpa foi tamanho que logo apareceram várias outras caixas prometendo vinhos de Pias... Entretanto, o verdadeiro vinho de Pias é produzido exclusivamente na vila de Pias (que é uma freguesia do concelho de Serpa), situada entre Serpa e Moura.

Vinhas Localização

Sub-região Moura DOC Alentejo

As vinhas de Serpa espalham-se por todo o município, com maior concentração na freguesia de Pias e seu vinho de Pias, situada na margem esquerda do rio Guadiana. As vinhas também ocupam os terroirs das outras freguesias.

Distante de Lisboa 204 km ao sudeste, o município de Serpa limita-se ao norte com o concelho de Vidigueira, ao nordeste com Moura, ao leste com a Espanha (a fronteira fica a 35 km), ao sul com Mértola e ao oeste com Beja.

Castas principais

Como em outros terroirs da sub-região Moura DOC Alentejo, as castas principais utilizadas na elaboração dos vinhos locais são:

• Castas tintas

Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez, Castelão, Touriga Nacional e Petit Syrah

• Castas brancas

Antão Vaz, Arinto e Roupeiro

A casta Roupeiro, que confere aromas cítricos e perfumados aos vinhos, é uma das castas brancas mais propagadas.

Melhores Vinhos

Com vinhos de origem controlada, Serpa produz autênticos e deliciosos vinhos alentanos com caráter. Dentre os mais apreciados, destacam-se os vinhos produzidos pela adega Monge e Filhas - comercializados sob a etiqueta vinhos de Serpa - um dos principais produtores do município. Outras etiquetas muito apreciadas incluem Encostas de Serpa Reserva e Encostas de Serpa Antão Vaz, ambos do mesmo produtor.

Saber mais: Melhores Vinhos de Serpa

Adegas e Quintas

Além da citada e importante Monge e Filhas, outros estabelecimentos de destaque são Adega do Montado, situada na freguesia de Brinches, Casa Clara, Barão & Borges entre outros produtores locais.

Saber mais: Adegas e Quintas de Serpa

Enoturismo em Serpa

O enólogo e amantes de vinhos terá boas ocasiões para descobrir as paisagens alentejanas de Serpa, seu patrimônio, suas vinhas e seus produtos de qualidade, a começar por seus vinhos. As principais adegas e quintas oferecem provas e degustação de seus produtos. Inclua algumas destas adegas nas suas visitas de descoberta do concelho!

Saber mais: Enoturismo em Serpa

Os Destaques de Serpa

Os grandes destaques em Serpa são a produção de azeite, bons vinhos tintos e a boa cozinha tradicional local.

Rico Patrimônio e Gastronomia

Terra de Fronteira com a Espanha
O concelho de Serpa (13.768 hab., INE 2021), no distrito de Beja, está situado no sudeste da Região Alentejo de Portugal, sub-região Baixo Alentejo.


A cidade de Serpa, com suas muralhas e seu castelo, cujo povoamento data do século XIII, dista 30 km de Beja.

Queijos de Serpa

Queijo de ovelha

Os deliciosos e autênticos queijos DOP Serpa estão entre o melhor da cozinha e da gastronomia locais. Aliás, os queijos DOP Serpa estão entre os mais apreciados do país.

Saber mais: Serpa Gastronomia

Azeite de Serpa

Base da saborosa cozinha local, o azeite de Serpa é proveniente de azeitonas típicas da região (Cordovil de Serpa, Galega, Cobrançosa e Verdeal Alentejana). Dentre os vários produtores, destacam-se Herdade da Bica, Herdade de Maria da Guarda e Risca Grande.

Saber mais: Azeite de Serpa

Freguesias de Serpa

São as seguintes as 5 Freguesias de Serpa:

• Freguesias de Serpa