Castelo de Guimarães
Minho
Região Norte

Vinhos do Minho

O Minho é terra de história (Guimarães, Patrimônio da Unesco, o berço de Portugal), natureza exuberante e os imperdíveis vinhos verdes.
Este resumo estaria incompleto se não citarmos a deliciosa e típica cozinha minhota.

Cozinha do Minho

O Berço da Monarquia

Castelo de Guimarães - Onde nasceu Portugal, o "Castelo, que é aí no monte, onde campeia o velho alcaçar, que mais se agrupam as reminiscências históricas da Guimarães antiga, e onde o espírito melhor pode evocar as tradições gloriosas do berço da monarquia" [1].

Vimaranes

Acompanhamos J. A. Vieira na subida ao icônico castelo: "Fácil é a ascensão, e podem até os menos lestos fazê-la de carruagem; um quarto de hora, quando muito, é o bastante para chegar à pequena eminência, onde assenta o modestíssimo bairro agrupado em volta da torre de menagem do castelo. Bairro foi esse por sem dúvida, que outrora constituiu a Guimarães primitiva, a predecessora da actual, conhecida entre os antigos com o nome de Vimaranes, donde incontestavelmente derivou o nome da povoação moderna".

Sobre a origem correta do nome da cidade, outros autores e historiadores chegam a "atribuir a sua origem aos galo-celtas uns 500 anos antes de Cristo, que a chamariam Araduça (cidade das letras), crismada depois em Leobriga, Columbina talvez mais tarde, e Vimaranes por último".

Braga, Capital do Minho

Braga, como descreve José Augusto Vieira no seu famoso livro O Minho Pitoresco (1886-1887), "Rica de tradições e de monumentos, bíblia de pedra, em cujas folhas truncadas a mão do tempo não apagou os primores de uma ou outra iluminura, a velha cidade primaz das Hespanhas, a Braga fiel e augusta, transformada hoje da sua fisionamia secular, faz lembrar uma freira, que, aborrecida das melancolias da cela, fosse vestir na Aline uma toilette mundana". Mais...

3. Guimarães

Berço de Portugal e primeira capital do país, Guimarães é a segunda cidade mais importante (54.097 hab.) do Minho. Do ponto de vista histórico, foi no seu emblemático castelo - o Castelo de Guimarães - que Portugal deu seus primeiros passos enquanto país.

De acordo com José Augusto Vieira no seu famoso livro O Minho Pitoresco (1886-1887), "O berço da monarquia — diz reverentemente a tradição. A colméia industrial do Minho — deve acrescentar modernamente a história". Assim é, em poucas palavras, a icônica Guimarães. Mais...

Outras cidades a descobrir no Minho

4. Viana do Castelo

Viana do Castelo (36.750 hab.) é a capital do Alto Minho e a mais importante cidade do nordeste de Portugal.

5. Vila Nova de Famalicão

Famalicão (como também é conhecida), com 33.048 hab., é o quinto maior produtor de Vinhos Verdes do distrito de Braga.

6. Barcelos

Com 20.625 hab., Barcelos é terra de vinho verde e do icônico Galo de Barcelos, um dos símbolos de Portugal.

7. Fafe

Com 15.703 habitantes, a cidade de Fafe foi lugar de grande produção têxtil e terra de emigração (Brasil, França).

8. Vizela

Com 12.700 habitantes Vizela é o quarto maior produtor de vinhos verdes do Baixo Minho.

9. Esposende

Com 11.000 habitantes as belas paisagens, o mar e as serras fazem jus ao slogan "Um privilégio da Natureza".

10. Valença

Com 8.000 habitantes, Valença (do Minho) é terra de muita história, como testemunha sua famosa fortaleza.

11. Póvoa de Lanhoso

Com 5.000 habitantes, o rico patrimônio de Póvoa de Lanhoso - dentre os quais seu Castelo - é o principal destaque do lugar.

Minho, a Terra do Vinho Verde

Entre os rios Minho e Douro, o tradicional Entre-Douro-et-Minho, os vinhedos dos Vinhos Verdes (DOC) extendem-se por 34.000 ha, na Região noroeste de Portugal (o Minho). Na sua forma tradicional, muitas vinhas apoiam-se nas árvores, como os carvalhos e plátanos, entre outras. Durante décadas, o vinho verde foi o vinho mais representativo de todos os vinhos de Portugal.

Celorico de Basto

Maior produtor de vinho verde de todo o Minho, o concelho (município) de Celorico de Basto produz de 49.520 hl de vinhos verdes, dos quais 37.134 hl de vinhos brancos (tintos, 10.064 hl e rosés, 2.322 hl) [2].

Links interessantes

• Porto e Norte Turismo Oficial