Melgaço
Vinhos Verdes
Alto Minho
Região Norte

Guia do Minho

Concelho (município) mais setentrional do país - O Oiapoque de Portugal, Melgaço é maior município produtor de vinho verde da região. Aqui, a casta predominante é o Alvarinho.

História, patrimônio histórico e natureza intocada são os pontos mais salientes da oferta turística local. Enoturismo e gastronomia também são pontos fortes do concelho.

Guia de Portugal

Guia do Minho

Melgaço e o vizinho concelho de Monção são os berços da casta Alvarinho, e aqui são produzidos alguns dos melhores vinhos verdes do Minho.

Terra do Alvarinho

"A casta Alvarinho é considerada, por muitos, a melhor casta branca enxertada nas vinhas portuguesas. A sua raridade, a baixa produção e, principalmente, o facto de dar origem a vinhos únicos em termos de aroma e sabor, leva a que as uvas Alvarinho sejam as mais valiosas e bem pagas de todo o País. Tal facto faz com que o vinho Alvarinho seja um vinho nobre e com grande capacidade de concorrência nos mercados nacionais e internacionais, que talvez poucos vinhos portugueses terão" [1].

Produção dos Vinhos Verdes

"Esta casta só se produz até 200 metros de altitude, sendo nesta sub-região (concelhos de Melgaço e Monção) onde existem as condições ideais de microclima e solo para o cultivo e maturação desta uva única e genuína" [1].

Em Melgaço os destaques são a produção de vinho verde espumante, sobretudo da casta Alvarinho e a produção de bons presuntos. O município é o terceiro produtor de vinho do distrito de Viana do Castelo, com 41.582 hl (atrás de Monção com 48.384 hl e Ponte de Lima com 47.240 hl, dados de 2016, IVV). Em todo o Minho, Melgaço ocupa a quarta posição na produção de vinhos verdes.

Quintas em Destaque

Algumas quintas em destaque no concelho de Melgaço:

Quintas de Melgaço

Valados de Melgaço

Reguengo de Melgaço

Saber mais: Quintas de Melgaço

Vinho Verde de excelência

Em Melgaço os destaques são a produção de vinho verde espumante, sobretudo da casta Alvarinho e a produção de bons presuntos. O município é o terceiro produtor de vinho do distrito de Viana do Castelo, com 41.582 hl (atrás de Monção com 48.384 hl e Ponte de Lima com 47.240 hl, dados de 2016, IVV).
Em todo o Minho, Melgaço ocupa a quarta posição na produção de vinhos verdes.

Saber mais: Vinhos Verdes de Melgaço

O Presunto de Melgaço

O fumeiro por sua vez, com destaque para o presunto de Melgaço, é feito segundo a tradição, com fornos a lenha, nas casas espalhadas por todo o concelho.
Disso resultam produtos de excepcional qualidade, como é o Fumeiro de Melgaço, cuja aceitação é unânime na região e até mesmo em outras terras.

Os enchidos (embutidos) de Melgaço são preparados e curados "em condições naturais, pelas suas excecionais qualidades organolépticas de aspecto, cor, textura ou consistência, aroma e paladar, tem pergaminhos firmados há já mais de 500 anos" [1].

Saber mais: Presunto de Melgaço IGP