BairradaCentro de Portugal
Última atualização: maio 2024
A Diversidade do Centro de Portugal
Mar, Serras, Patrimônio, Boa mesa e Vinhos
A
Bairrada, delimitada entre o
Rio Vouga ao norte, o
Rio Mondego ao sul, o
Oceano Atlântico a oeste e as
Serras do Caramulo e do Buçaco, é uma região do
Centro
de Portugal.
Com grande tradição
gastronômica e vitivinícola, a
Bairrada
é, no mais das vezes, associada aos seus vinhos, os
Vinhos da Bairrada.
A Bairrada é quase sempre associada aos seus bons vinhos, Centro de Portugal © Internet, ilustração
Terra de boa mesa
Outro tema que lhe confere uma reputação que vai longe, a
cozinha tradicional e a gastronomia
também são embaixadores da
Bairrada, especialmente com o famoso
Leitão da Bairrada
ou, como também é conhecido,
Leitão assado à Bairrada.
Onde fica a Bairrada
A
Bairrada fica na Região
Centro de Portugal, numa área compreendida
entre o
Rio Vouga ao norte, o
Rio Mondego ao sul, o
Oceano Atlântico a oeste e as
Serras do Caramulo e do Buçaco.
Bairrada, Centro de Portugal © Google, ilustração
Rota do Vinho da Bairrada
Para os amantes de enoturismo, a
Rota dos Vinhos da Bairrada é um percurso enoturístico e
gastronômico que permite descobrir estes importantes aspectos da vida regional.
Saber mais:
Rota dos Vinhos da Bairrada
Área de produção
Os conselhos (municípios) de produção da
Bairrada DOC são:
•
Águeda (algumas freguesias)
•
Anadia (várias freguesias)
•
Aveiro (uma freguesia, Nariz)
•
Cantanhede (várias freguesias)
•
Coimbra (5 freguesias setentrionais)
•
Mealhada (várias freguesias)
•
Oliveira do Bairro (6 freguesias)
•
Vagos (4 freguesias)
Os vinhedos se espalharam do poente às encostas da
Serra do Caramulo e Serra do Bugaço,
cujos solos produzem vinhos de boa qualidade. Atualmente, a cultura da vinha e a produção de vinhos
responde por 2/3 dos rendimentos provenientes da agricultura, sendo assim a principal fonte de renda.
O Coração da Bairrada
Os conselhos (municípios) de
Mealhada, Oliveira do Barro, Águeda e Anadia estão no
coração da Bairrada. O
Museu do Vinho da Bairrada, inclusive, está
situado no conselho (município) de
Anadia.
Saber mais:
Museu do Vinho da Bairrada
Degustação dos Vinhos da Bairrada
Por toda a Bairrada são inúmeros os pontos de interesse ideais para descobrir os seus vinhos e toda a cultura
e tradição vinícola desta região.
Rua em Cordinhã © Google Earth
Castelo Branco, no Centro de Portugal © Google Earth Pro
Rotas Temáticas
Uma outra maneira de descobrir o
Centro de Portugal. Escolha uma rota e parta à descoberta de atrações
imperdíveis no coração do país.
Saber mais:
Rotas Temáticas no Centro de Portugal