Algarve
Le Pays de la Gastronomie -
Terre des pêcheurs, la cuisine de l'Algarve est très varié et à base de poissons, crustacés et fruits de mer.
Cuisine du Portugal © Images of Portugal
Pays de Sardines
« Les sardines sur le pain, est à Portimão, » dit un slogan local. Sardines, chinchards, les célèbres palourdes à la
Portimonense, un certain nombre de spécialités locales conquièrent les palais des visiteurs.
Gastronomie - (c) Alma Mollemans/Pestana Palace Hotel/Images of Portugal
Bouillons, soupes, caldeirada
La cuisine riche et savoureuse de Portimão propose des plats variés, comme la soupe de palourdes, le riz de poulpe, les calmars,
le célèbre arjamolho, les pois à Portimão et de délicieux ragoûts (caldeiradas).
Pâtisserie, Vin et Medronho
De délicieux desserts aux figues et amandes, et morgados Rodrigos Dons sont également parmi les bonbons préférés. Les savoureux vins locaux
sont également un bon choix. Enfin, assurez-vous de goûter vient la célèbre eau de vie.