Vinhos Verdes

Vinhos do Minho

Sub-região Baião Vinhos Verdes

A Sub-região Baião Vinhos Verdes DOC, que está situada no Douro Litoral, no norte de Portugal, compreende os concelhos de Baião, Resende e Cinfães.


Note-se que esta sub-região não pertence ao Minho mas ao Douro Litoral, sendo inclusive a região mais meridional e situada ao sudeste da Região Demarcada do Vinho Verde..




"A sub-região de Baião encontra-se na Região dos Vinhos Verdes, no seu limite com a Região Demarcada do Douro. Localiza-se no interior da Região a uma altitude intermédia, condições que criam um clima menos temperado, com Invernos mais frios e menos chuvosos, e meses de Verão mais quentes e secos. Estas características permitem o amadurecimento correto das castas de maturação mais tardia, por exemplo o Azal e o Avesso (brancas) e o Amaral (tintas), com maiores exigências de calor no final do ciclo" (RDVV).

Principais Produtores

Os principais concelhos (municípios) produtores de Vinho Verde DOC desta sub-região, segundo as últimas estatísticas (RDVV, 2021) são:

1. Vila Nova de Famalicão (4.032.260 litros)
2. Santo Tirso (2.088.688 litros)
3. Fafe (1.117.302 litros)
4. Póvoa de Lanhoso (1.012.051 litros)
5. Vila do Conde (215.420 litros)

O Vale do Ave

O Rio Ave, com 85 km de curso, tem nascente na serra da Cabreira, no concelho de Vieira do Minho, a cerca de 1200 metros de altitude, no Pau da Bela. Até sua foz no Oceano Atlântico, em Vila do Conde, atravessa Vieira do Minho, Póvoa de Lanhoso, Guimarães e Vila Nova de Famalicão, na CIM do Ave. Também passa pelos concelhos de Santo Tirso e Trofa.

É no vale e nas encostas que acompanham o Rio Ave que se encontram as vinhas. "Na sub-região do Ave, a vinha está implantada um pouco por toda a bacia hidrográfica do rio Ave, numa zona de relevo bastante irregular e baixa altitude, pelo que fica mais exposta a ventos marítimos. Assim, o clima caracteriza-se por baixas amplitudes térmicas e índices médios de precipitação. Neste contexto, esta sub-região é sobretudo uma zona de produção de vinhos brancos, com uma frescura viva e notas florais e de fruta citrina" (Portal dos Vinhos Verdes).

Castas da Sub-região Ave Vinhos Verdes

Com respeito às castas autorizadas: "Por toda a sub-região encontram-se as castas Arinto e Loureiro, adequadas a este tipo de clima ameno, devido a maturação média, nem precoce nem tardia. Há ainda a considerar a casta Trajadura que, por amadurecer precocemente, é mais macia, completando na perfeição um lote de vinho com Arinto e Loureiro" (Portal do Vinho Verde).

Vinhedos dos Vinhos Verdes

Os verdejantes vinhedos da área de produção dos Vinhos Verdes e do Vinho Regional Minho compreendem 48 concelhos (municípios) do norte de Portugal, entre os Rios Minho e Douro. A área plantada de vinhas é de 27.432 ha. Mais: Vinhedos dos Vinhos Verdes

Concelhos da Sub-região Ave Vinhos Verdes

No Minho

Cabeceiras de Basto

Fafe

Guimarães

A Cidade Berço de Portugal, o Centro Histórico de Guimarães é classificado Patrimônio Mundial pela Unesco.

Mondim de Basto

Póvoa de Lanhoso

Vieira do Minho

Vila Nova de Famalicão - Primeiro produtor

Vizela

No Douro Litoral

Póvoa de Varzim

Santo Tirso

Vila do Conde

Ave sub-região da RDD dos Vinhos Verdes

A sub-região Ave dos Vinhos Verdes, compreende os concelhos (municípios) de Vieira do Minho, Póvoa de Lanhoso, Fafe, Guimarães, Santo Tirso, Vila Nova de Famalicão, Trofa, Póvoa de Varzim, Vila do Conde e Vizela exceto as freguesias de Vizela (Sto. Adrião) e de Barrosas (Sta Eulália).

Aldeias pacatas e tradicionais

Ao viajar por estas terras, o viajante depara-se com pequenas aldeias que parecem ter parado no tempo, com suas casas de pedra, com flores às janelas e um ou outro habitante ocupado em suas tarefas de gente simples do campo. Estas aldeias são verdadeiros museus ao ar livre de uma arte de viver que cada dia se torna mais rara em Portugal.