Cozinha de Vila Real

Trás-os-Montes, Norte de Portugal

Região Norte (sub-região Douro) - Capital do concelho e do Distrito de Vila Real, a cidade também é capital da Província de Trás-Os-Montes e Alto Douro, situadas no nordeste de Portugal. Vila Real é a maior cidade do norte do Douro Vinhateiro (ou Vinhático). Ver Mapa do Douro Vinhateiro.

Freguesias de Vila Real

O concelho (município) de Vila Real está dividido em 20 freguesias.

• Abaças
• Adoufe e Vilarinho de Samardã
• Andrães
• Arroios
• Borbela e Lamas de Olo
• Campeã
• Constantim e Vale de Nogueiras
• Folhadela
• Guiães
• Lordelo
• Mateus
• Mondrões
• Mouçós e Lamares
• Nogueira e Ermida
• Parada de Cunhos
• Pena, Quintã e Vila Cova
• São Tomé do Castelo e Justes
• Torgueda
• Vila Marim
• Vila Real (urbana)

Concelhos

O distrito de Vila Real é composto por 14 concelhos.

• Alijó
• Boticas - nas Terras de Barroso
• Chaves DOC Trás-os-Montes
• Mesão Frio
• Mondim de Basto
• Montalegre - nas Terras de Barroso
• Murça (Freg. Jou: DOC Trás-os-Montes)
• Peso da Régua
• Ribeira de Pena
• Sabrosa
• Santa Marta de Penaguião
• Valpaços DOC Trás-os-Montes
• Vila Pouca de Aguiar DOC Trás-os-Montes
• Vila Real

Douro Vinhateiro

A Regiõo Vinhática do Douro, é a principal região produtora do país. E, além de ser reconhecida Patrimônio Mundial pela Unesco, foi a primeira região demarcada de Portugal e a mais antiga região vinícola do mundo (1756).

Seus vinhos são utilizados tanto para a produção do DOC Douro quanto dos vinhos DOC Porto. Além da DOC Douro, a denominação Regional Duriense também se aplica a vinhos produzidos na região. Não confundir com a Denominação de Origem Porto, relativa apenas aos vinhos licorosos.
Dos vinhedos do Douro DOC são produzidos alguns dos melhores tintos e brancos de Portugal.