Gastronomia
Vila Real

Guia de Portugal

Douro, Alto Douro Trás-os-Montes

Região Norte (sub-região Douro) - Capital do concelho e do Distrito de Vila Real, a cidade também é capital da antiga província de Trás-Os-Montes e Alto Douro, situadas no nordeste de Portugal.


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Vila Real © / CC



Rico Patrimônio Gastronômico

Na capital do concelho e do Distrito de Vila Real, a cidade também é capital da Província da Trás-Os-Montes, pode-se apreciar as melhores especialidades da gastronomia regional.

Carnes, doces e sobremesas típicos, como os cavacórios, os covilhetes, as cristas de galo e as ganchas de São Brás, fazem a alegria dos gastrônomos e dos numerosos visitantes.


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Carne de Vaca Maronesa, Vila Real © / Internet



Carne de Vaca Maronesa

A raça maronesa (originária da Serra do Marão, no norte de Portugal) é um gado típico desta terra de Trás-os-Montes. Segundo concurso realizado, chegou-se à conclusão de que esta carne é uma das mais saborosas do mundo. A saborosa carne da vaca maronesa, típica de Vila Real, está sempre presente nos cardápios dos restaurantes locais.





Carne Maronesa DOP
A carne da vaca maronesa é um produto típico, com origem protegida (DOP) da Serra do Marão, conforme regulamentação do Ministério da Agricultura. Os bovinos que a produzem, que vivem nestas montanhas, são primitivos, naturais e rústicos, e são provenientes exclusivamente da região delimitada entre as Serras do Marão, Alvão e Padrela.


Vinhos do Douro

Pratos e especialidades muito bem acompanhados com os deliciosos vinhos do Douro.



Cidade de Vila Real

"Cidade capital da província de Trás-os-Montes, Vila Real ergue-se a 427 m sobre um promontório que forma como que uma península entre os rios Corgo e Cabril, sobre o qual sobressai o seu gracioso casario.

Cidade bonita e aprazível, onde o olhar se perde pelas montanhas que a rodeiam" [Visit Portugal, Guia oficial online de Portugal]


A Porta do Douro

Visitar Vila Real é fazer uma bela viagem pelo Douro, Patrimônio da Humanidade (Unesco), e suas paisagens de rara beleza. Descobrir sua cozinha e seus vinhos, suas gentes acolhedoras e suas tradições.


Rio Douro, Patrimônio da Humanidade ©  / Google Earth Pro
Rio Douro, Patrimônio da Humanidade © / Google Earth Pro



Serras do Alvão e do Marão

As Serras do Alvão e do Marão (a sétima serra mais elevada de Portugal continental, com 1416 m de altitude) são os destaques dos arredores da bela e pacata Vila Real.

A Serra do Alvão, tem 1339 m de altitude e está situada a noroeste de Vila Real, sendo bastante conhecida e visitada graças ao seu Parque Natural do Alvão.

A Serra do Marão, entre o Douro Litoral e Trás-os-Montes, é uma ótima opção para caminhadas, para assistir à sua famosa festa folclórica com seus ranchos, músicas e danças. Além de que sedia o Osbervatório Astronômico do Marão.


Vila Real

O Coração do Douro e do Vinho do Porto : um lugar com grande variedade de paisagens, cidades e vilas onde é bom viajar e encontrar as gentes que fazem uma das maiores riquezas de Portugal, o Vinho do Porto.


Distrito : Vila Real é um dos 18 distritos de Portugal

Concelho : Vila Real é um concelho (município) do referido distrito

Freguesia : Vila Real é uma freguesia (divisão do município) referido

Cidade : Enfim, Vila Real é uma cidade; capital das instâncias acima.

• • • Vila Real é a maior cidade do norte do Douro Vinhateiro (ou Vinhático).

Ver Mapa do Douro Vinhateiro.


Localização

Situada às margens do Rio Corgo, afluente da margem direita do Rio Douro, a cidade está localizada a 450 m de altitude. Em Vila Real o rio Cabril deságua no Rio Corgo. Estas terras estão na área designada de Baixo Corgo.


O Coração do Douro

No coração do Douro, o concelho (município) limita-se, a norte pelos municípios de Ribeira de Pena e de Vila Pouca de Aguiar, a leste pelo município de Sabrosa, a sul por Peso da Régua, a sudoeste por Santa Marta de Penaguião, a oeste por Amarante e a noroeste pelo município de Mondim de Basto.


Rica História

Já em 1096 o lugar recebeu pelo Conde D. Henrique a designação de Constantim de Panóias. Mas só foi no século 13 que a localidade recebeu, em 1289, "por foral de D. Dinis (o primeiro dado por este monarca a Vila Real)" a autorização de fundação da "pobra de Vila Real de Panóias, que viria a transformar-se na cidade de hoje" (CM de Vila Real).

Muitos nobres fixaram residência em Vila Real nos séculos XVII e XVIII, razão pela qual foi chamada de "Corte de Trás-os-Montes", o que pode ser constatado pelas inúmeras "pedras-de-armas que atestam os títulos de nobreza"[CM Vila Real] em algumas habitações.


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Vila Real © / CC



Terra de Diogo Cão
"Grande navegador que descobriu a foz do Zaire, no séc. XV. É tradição que nasceu em Vila Real, onde ainda existe uma bonita casa de feição medieval que se diz ser a da sua família" (CM de Vila Real).


Freguesias de Vila Real

O concelho (município) de Vila Real está dividido em 20 freguesias. Ver as Freguesias de Vila Real.

Concelhos do Distrito de Vila Real

O distrito de Vila Real, por sua vez, é composto por 14 concelhos. Ver os Ver as Concelhos do Distrito de Vila Real.





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