Gastronomia
Vila Real
Douro, Alto Douro Trás-os-Montes
Região Norte (sub-região Douro) - Capital do concelho e do Distrito de Vila Real, a cidade também é
capital da antiga província de
Trás-Os-Montes
e Alto Douro, situadas no
nordeste de Portugal.
Vila Real © / CC
Rico Patrimônio Gastronômico
Na capital do concelho e do Distrito de Vila Real, a cidade também é capital da Província da
Trás-Os-Montes, pode-se apreciar as melhores especialidades da
gastronomia regional.
Carnes, doces e sobremesas típicos, como os cavacórios, os covilhetes, as cristas de galo e as ganchas de São Brás,
fazem a alegria dos gastrônomos e dos numerosos visitantes.
Carne de Vaca Maronesa, Vila Real © / Internet
Carne de Vaca Maronesa
A raça maronesa (originária da Serra do Marão, no norte de Portugal) é um gado típico desta terra de Trás-os-Montes.
Segundo concurso realizado, chegou-se à conclusão de que esta carne é uma das mais saborosas do mundo.
A saborosa carne da vaca maronesa, típica de Vila Real, está sempre presente nos cardápios dos restaurantes locais.
Carne Maronesa DOP
A
carne da vaca maronesa é um produto típico, com origem protegida (DOP) da Serra do Marão, conforme
regulamentação do Ministério da Agricultura. Os bovinos que a produzem, que vivem nestas montanhas, são primitivos,
naturais e rústicos, e são provenientes exclusivamente da região delimitada entre as
Serras do Marão, Alvão e
Padrela.
Vinhos do Douro
Pratos e especialidades muito bem acompanhados com os deliciosos vinhos do Douro.
Cidade de Vila Real
"Cidade capital da província de
Trás-os-Montes,
Vila Real ergue-se a 427 m sobre um
promontório que forma como que uma península entre os
rios Corgo e Cabril, sobre o qual sobressai o
seu gracioso casario.
Cidade bonita e aprazível, onde o olhar se perde pelas montanhas que a rodeiam" [Visit Portugal, Guia oficial online de Portugal]
A Porta do Douro
Visitar
Vila Real é fazer uma bela viagem pelo
Douro,
Patrimônio da Humanidade (Unesco), e suas paisagens de rara beleza. Descobrir sua
cozinha
e seus
vinhos, suas gentes acolhedoras e suas tradições.
Rio Douro, Patrimônio da Humanidade © / Google Earth Pro
Serras do Alvão e do Marão
As
Serras do Alvão e do
Marão (a sétima serra mais elevada de Portugal continental, com 1416 m
de altitude) são os destaques dos arredores da bela e pacata
Vila Real.
A
Serra do Alvão, tem 1339 m de altitude e está situada a noroeste de
Vila Real,
sendo bastante conhecida e visitada graças ao seu
Parque Natural do Alvão.
A
Serra do Marão, entre o
Douro Litoral e
Trás-os-Montes, é uma
ótima opção para caminhadas, para assistir à sua famosa festa folclórica com seus ranchos, músicas e danças. Além de
que sedia o
Osbervatório Astronômico do Marão.
Vila Real
O
Coração do Douro e do Vinho do Porto : um lugar com grande variedade de paisagens, cidades e
vilas onde é bom viajar e encontrar as gentes que fazem uma das maiores riquezas de Portugal, o
Vinho do Porto.
•
Distrito :
Vila Real é um dos 18
distritos de Portugal
•
Concelho :
Vila Real é um concelho (município) do referido
distrito
•
Freguesia :
Vila Real é uma freguesia (divisão do município) referido
•
Cidade : Enfim,
Vila Real é uma cidade; capital das instâncias acima.
• • •
Vila Real é a maior cidade do norte do
Douro Vinhateiro (ou Vinhático).
Ver
Mapa do Douro Vinhateiro.
Localização
Situada às margens do
Rio Corgo, afluente da margem direita do
Rio Douro, a cidade está localizada a 450 m de altitude. Em
Vila Real o rio Cabril deságua no
Rio Corgo. Estas terras estão na área designada de
Baixo Corgo.
O Coração do Douro
No
coração do Douro, o concelho (município) limita-se, a norte pelos municípios de
Ribeira de Pena e de
Vila Pouca
de Aguiar, a leste pelo município de
Sabrosa, a sul por
Peso da Régua, a sudoeste por
Santa Marta de Penaguião, a oeste
por
Amarante e a noroeste pelo município de
Mondim de Basto.
Rica História
Já em 1096 o lugar recebeu pelo Conde D. Henrique a designação de Constantim de Panóias. Mas só foi no século 13 que a localidade
recebeu, em 1289, "por foral de D. Dinis (o primeiro dado por este monarca a Vila Real)" a autorização de fundação da "pobra de
Vila Real de Panóias, que viria a transformar-se na cidade de hoje" (CM de Vila Real).
Muitos nobres fixaram residência em Vila Real nos séculos XVII e XVIII, razão pela qual foi chamada de "Corte de Trás-os-Montes",
o que pode ser constatado pelas inúmeras "pedras-de-armas que atestam os títulos de nobreza"[CM Vila Real] em algumas
habitações.
Vila Real © / CC
Terra de Diogo Cão
"Grande navegador que descobriu a foz do Zaire, no séc. XV. É tradição que nasceu em Vila Real, onde ainda existe uma
bonita casa de feição medieval que se diz ser a da sua família" (CM de Vila Real).
Freguesias de Vila Real
O concelho (município) de Vila Real está dividido em 20 freguesias. Ver as
Freguesias de Vila Real.
Concelhos do Distrito de Vila Real
O distrito de Vila Real, por sua vez, é composto por 14 concelhos. Ver os Ver as
Concelhos do
Distrito de Vila Real.