Gastronomia
Viana do Castelo
Alto Minho
Região Norte

Última atualização: julho 2026

Guia do Minho



Viana do Castelo, a principal cidade do Alto Minho, alia belezas naturais, história, gastronomia (o famoso bacalhau à Vianesa) e bons vinhos.

Amantes de esportes náuticos apreciam a praia de Cabedelo e para o turismo religioso o destaque é o Santuário de Santa Luzia.


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Bacalhau e Vinho Verde

Terra de Bacalhau e de Vinho Verde, da Cozinha do Minho e da Região Norte de Portugal nos vêm algumas das mais conhecidas especialidades de Portugal. Convém aqui lembrar que o porto de Viana do Castelo já foi o principal do país no tocante à pesca do bacalhau.


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Santuário de Santa Luzia Viana do Castelo © Asta d'Eca / Images of Portugal



Terra de Vinho Verde

Vinho oriundo da Região Noroeste de Portugal (o Minho), com denominação de origem controlada, o Vinho Verde é o principal produto deste território. Nesta bela e tranquila região, "um manto verde e exuberante desce das serras, cobre os vales interiores, prolonga-se pelas planícies e estende-se até ao mar. (...) no horizonte mais vasto da paisagem, o verde impõe-se como a marca maior da identidade de toda a região." Manuel Carvalho [].