Restaurantes

Cozinha do Minho

Nossa seleção de restaurantes nas Terras do Minho começa com alguns das melhores mesas minhotas. Mas também incluímos casas com todos os cardápios e para todos os paladares. Afinal, nem só de papas de sarrabulho, os rojões vive o homem, A cozinha minhota e os menus dos restaurantes desta boa e hospitaleira terra.

Guia do Minho
Bacalhau a Gil Eanes, Cozinha do Minho (Região Norte) © Minho IN


Quinta de Castelães

Exelente restaurante em Guimarães, especializado em Cozinha minhota. No cardápio: o bacalhau à Quinta de Castelães, a pescada cozida com todos, o cabrito assado à Padeiro, os tacãozinhos de boi barrosão e os rojões com papas à moda do Minho. Nos doces, o arroz doce, o leite creme queimado, a tarte de amêndoa e o pudim caseiro. [Fonte: ZGT]
End/Morada: Lugar de Castelães, São João da Ponte, a 3 km de Guimarães, na estrada para Braga
Tel.: 253 557 002

Cruz Sobral

Tradicional restaurante em Braga, especializado em Cozinha minhota. No menu: bacalhau à Cruz Sobral, vitela assada à moda da casa e ainda papas de sarrabulho com rojões à moda do Minho. O pudim Abade de Priscos parece ser dos melhores da capital minhota.
End/Morada: Campos das Hortas, 7/8
Tel.: 253 616 648

Camelo

Um restaurante dos mais tradicionais de Viana do Castelo, servindo típica Cozinha minhota: Na ementa: os destaques vão para a lampreia à bordalesa e o costeletão de novilho.
End/Morada: Quinta de São João, rua de Santa Marta, 119 (EN 202), em Petigueiras
Tel.: 258 839 090

O Pescador

Um restaurante tradicional do Centro Histórico de Viana do Castelo, servindo típica Cozinha minhota: Na ementa: arroz de tamboril, feijoada de marisco, pratos de bacalhau e peixes grelhados. Sobremesas tradicionais para terminar bem.
End/Morada: Largo São Domingos, 35
Tel.: 258 826 039

Guia do Minho
Bacalhau típico do Porto


O Minho e o Vinho - Com seu nome há séculos associado ao famoso vinho verde, o Minho atrai milhares de visitantes, de férias ou em viagem de negócios, que aqui descobrem seus encantos e segredos.

E para acompanhar estas deliciosas especialidades, o famoso Vinho Verde, vinho típico e exclusivo da região do Minho, cuja variedade de uva mais conhecida é a Alvarinho. Em Monção e em Melgaço - graças ao clima, ao solo e à experiência das gentes da terra - a casta Alvarinho dá o máximo dela e produz vinhos de excelente qualidade.