Alijó Gastronomia

Vila Real. Vinhos do Douro

Primeiro Produtor de Vinhos do Douro

Terra de boa cozinha e gastronomia, em Alijó, na Região Norte, sub-região Cima Corgo, em terras do do Douro, a gastronomia ocupa um lugar de destaque no município, merecendo ser acompanhada dos melhores vinhos da terra. O Distrito de Vila Real, no Nordeste de Portugal, é a potência vitivinícola do Douro Vinhateiro, com o município de Alijó aparecendo em primeiro lugar. E a gastronomia não fica para trás.

Para os enólogos e amantes de bons vinhos visitar Alijó será ao mesmo tempo uma ótima ocasião para conhecer melhor os bons vinhos do Douro. Em Alijó há várias adegas e quintas que lhes permitirão descobrir no lugar de origem alguns dos melhores vinhos de Portugal.

Cozinha do Norte

Cozinha tradicional típica do Norte de Portugal, Alijó é terra de cabrito assado noforno, cozido à portuguesa, as carnes defumadas (fumeiros), caça e peixes.


O município de Alijó está incluído na segunda sub-região do Alto Douro Vinhateiro, o Cima Corgo; o Cima Corgo é a sub-região central da Região Demarcada do Douro, ou seja, está situada entre o Baixo Corgo e o Douro Superior. As outras duas sub-regiões são Baixo Corgo e Douro Superior.

DOC Douro e Porto

Em Alijó, terra de duas DOs, a DOC Douro e a DOC Porto, bons e tradicionais vinhos não faltam. Oriundos de quintas tradicionais, como a Quinta das Carvalhas, da Real Companhia Velha, cujos vinhos têm renome internacional. Além de tintos, brancos, rosés e espumantes, Alijó produz bom Moscatel.


Melhores Vinhos de Alijó
Todos os anos acontecem eventos para promover, comercializar e escolher os Melhores Vinhos de Alijó. Em 2022, foi no mês de junho, ocasião em que foi levado a cabo um concurso para a escolha dos melhores vinhos do lugar.

Potência vinícola

Com 208.554 hectolitros produzidos, o município de Alijó é o primeiro produtor de vinhos do Douro e do Porto, à frente de Lamego e São João da Pesqueira.





Terra de bons vinhos, situada no Alto Douro Vinhateiro e na Região Demarcada do Douro, a qual é tombada Patrimônio da Humanidade pela Unesco.
Saber mais: Alto Douro Vinhateiro, Patrimônio da Humanidade.


Alijó é o principal produtor de vinhos brancos e o segundo mais importante produtor de vinhos tintos.

Atrações de Alijó

Dentre as principais atrações turísticas de Alijó do patrimônio cultural, histórico e religioso, destacam-se:

• Pelourinho de Alijó

• Pelourinho de São Mamede de Ribatua

• Anta (dólmen) de Fonte Coberta

• Adegas e quintas

Saber mais: Atrações turísticas de Alijó

Terra de bons vinhos e boa mesa

Com vários vinhos de renome, o destaque vai para o Favaios, servido como aperitivo. Outros bons vinhos locais acompanham bem a gastronomia de Alijó que inclui os enchidos (embutidos), a caça, o cabrito no forno, o cordeiro de leite, carne de porco bísaro, entre outras especialidades da cozinha tradicional do Douro.
Saber mais: Gastronomia de Alijó

Localização

Alijó está localizado na parte leste do distrito de Vila Real. O município município limita-se ao norte pelos municípios de Vila Pouca de Aguiar e Murça, ao leste por Carrazeda de Ansiães, ao sul por São João da Pesqueira e a oeste por Sabrosa.

Adegas e Quintas em Alijó

Os amantes de vinhos e de gastronomia podem desfrutar de ótimas opções de quintas e adegas a visitar no concelho de Alijó. Dentre as quintas, destacam-se a Quinta das Carvalhas, na freguesia de Pinhão, que pertence à lendária Real Companhia Velha.
Saber mais: Adegas e Quintas em Alijó