Alijó Gastronomia
Vila Real. Vinhos do Douro
Primeiro Produtor de Vinhos do Douro
Terra de boa cozinha e gastronomia, em
Alijó, na
Região Norte, sub-região
Cima Corgo, em terras do
do
Douro, a gastronomia ocupa um lugar de destaque no município, merecendo ser
acompanhada dos melhores vinhos da terra. O Distrito de
Vila Real, no Nordeste de Portugal, é a potência vitivinícola do Douro
Vinhateiro, com o município de Alijó aparecendo em primeiro lugar. E a gastronomia não fica para trás.
Para os
enólogos e amantes de bons vinhos visitar
Alijó será ao mesmo tempo uma ótima ocasião para conhecer melhor
os bons vinhos do Douro.
Em
Alijó há várias adegas e quintas que lhes permitirão descobrir no lugar de origem alguns dos melhores vinhos de Portugal.
Gastronomia. Azeite e Vinhos do Douro & do Porto em Alijó, Cima Corgo, no distrito de Vila Real Douro Vinhateiro Trás-os-Montes © / Alijó Turismo, ilustração
Cozinha do Norte
Cozinha tradicional típica do Norte de Portugal, Alijó é terra de cabrito assado noforno, cozido à portuguesa, as carnes defumadas (fumeiros),
caça e peixes.
O município de
Alijó está incluído na segunda sub-região do
Alto Douro Vinhateiro, o
Cima Corgo; o
Cima Corgo
é a sub-região central da
Região Demarcada do Douro, ou seja, está situada entre o
Baixo Corgo e o
Douro Superior. As outras duas sub-regiões são
Baixo Corgo e Douro Superior.
DOC Douro e Porto
Em
Alijó, terra de duas DOs, a DOC Douro e a DOC Porto, bons e tradicionais vinhos não faltam. Oriundos de quintas
tradicionais, como a Quinta das Carvalhas, da Real Companhia Velha, cujos vinhos têm renome internacional. Além de tintos, brancos, rosés
e espumantes,
Alijó produz bom
Moscatel.
Melhores Vinhos de Alijó
Todos os anos acontecem eventos para promover, comercializar e escolher os
Melhores Vinhos de Alijó. Em 2022, foi no mês de junho,
ocasião em que foi levado a cabo um concurso para a escolha dos
melhores vinhos do lugar.
Potência vinícola
Com 208.554 hectolitros produzidos, o município de
Alijó é o primeiro produtor de vinhos do Douro e do Porto, à frente
de Lamego e São João da Pesqueira.
Gastronomia. Azeite e Vinhos do Douro & do Porto em Alijó, Cima Corgo, no distrito de Vila Real Douro Vinhateiro Trás-os-Montes © / Alijó Turismo, ilustração
Terra de bons vinhos, situada no
Alto Douro Vinhateiro e na Região Demarcada do Douro, a qual é tombada Patrimônio da Humanidade pela Unesco.
Saber mais:
Alto Douro Vinhateiro,
Patrimônio da Humanidade.
Alijó é o principal produtor de vinhos brancos e o
segundo mais importante produtor de vinhos tintos.
Gastronomia. Azeite e Vinhos do Douro & do Porto em Alijó, Cima Corgo, no distrito de Vila Real Douro Vinhateiro Trás-os-Montes © Turismo Alijó, ilustração
Atrações de Alijó
Dentre as principais atrações turísticas de Alijó do patrimônio cultural, histórico e religioso, destacam-se:
• Pelourinho de Alijó
• Pelourinho de São Mamede de Ribatua
• Anta (dólmen) de Fonte Coberta
• Adegas e quintas
Saber mais:
Atrações turísticas de Alijó
Terra de bons vinhos e boa mesa
Com vários vinhos de renome, o destaque vai para o Favaios, servido como aperitivo. Outros bons vinhos locais acompanham bem a gastronomia de Alijó que inclui os
enchidos (embutidos), a caça, o cabrito no forno, o cordeiro de leite, carne de porco bísaro, entre outras especialidades da cozinha tradicional do Douro.
Saber mais:
Gastronomia de Alijó
Vinhos de Alijó, Cima Corgo, distrito de Vila Real, Alto Douro Vinhateiro © Turismo Alijó, ilustração
Localização
Alijó está localizado na parte leste do distrito de Vila Real. O município município limita-se ao norte pelos municípios
de
Vila Pouca de Aguiar e
Murça, ao leste por
Carrazeda de Ansiães, ao sul por
São João da Pesqueira
e a oeste por
Sabrosa.
Adegas e Quintas em Alijó
Os amantes de vinhos e de gastronomia podem desfrutar de ótimas opções de quintas e adegas a visitar no concelho de
Alijó. Dentre as quintas, destacam-se a
Quinta das Carvalhas, na freguesia de Pinhão, que pertence à lendária
Real Companhia Velha.
Saber mais:
Adegas e Quintas em Alijó