Vini di Torres Vedras

Comune principale produttore di vino

I vigneti DOC Torres Vedras si trovano al centro della Regione di Lisbona. le viti ricoprono colline e colline, e occupano una superficie di poco più di 7.000 ha. Il comune di Torres Vedras, con una produzione di 480.091 hl nel 2020-2021, è attualmente il maggior produttore di vini del Portogallo.


Grande produttore di vini rossi
Dei vini prodotti a Torres Vedras, l'83,07% sono rossi, il 6,65% rosati e il 10,28% bianchi, con una produzione di rispettivamente 398.747, 31.971 e 49.373 hl.

IGP Torres Vedras

Del totale dei vini prodotti a Torres Vedras, l'86,64% rientra nella categoria IGP - Indicazione Geografica Protetta. il Comune produce solo il 3,51% di vini DOP. Il restante 9,85% sono vini comuni.

Città Europea del Vino nel 2018

A Torres Vedras, la grande produzione vinicola cerca anche di conciliarsi con la ricerca della qualità. I tuoi buoni vini aiutano progetta la tua offerta nel suo insieme. A tal proposito, merita di essere evidenziato la città di Torres Vedras, insieme ad Alenquer. essendo state scelte Città del Vino Europee nell'anno 2018.

Rapporto in primo piano Come è stato riferito, "quasi tutte le persone di gusto, e palato delicato, che bevono vino privato, lo preferiscono addirittura al Douro, e al migliore straniero, per l'uso ordinario a tavola" [1].
Il nome dei vigneti di Torres Vedras delimitati per la produzione di vino regionale ha avuto luogo in all'inizio del XX secolo.

Rossi rotondi, bianchi chiari

I vini delle terre di Torres Vedras, con una vasta produzione vinicola, hanno cercato di migliorare la loro qualità. sono vini "particolarmente corposo, aromatico e dal prezioso valore alcolico nei rossi, e deliziosamente fruttato, leggero e bassa gradazione alcolica nei bianchi" (CM Torres Vedras).

Principali vitigni

Le principali varietà utilizzate nei vigneti della Regione di Lisbona sono le seguenti:

Per i vini rossi

Le varietà più utilizzate sono Castelão, Aragonez (Tinta Roriz), Touriga Nacional, Tinta Miúda e Trincadeira, che a volte vengono miscelate con Alicante Bouschet, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon e Syrah, tra gli altri.

Per i vini bianchi

Le varietà più utilizzate sono le varietà Arinto, Fernão Pires, Seara-Nova e Vital, anche se in alcune zone viene coltivato anche lo Chardonnay.

Cantine in primo piano

Nelle terre di Torres Vedras sono diverse le fattorie da visitare, con le loro cantine sempre aperte e pronte ad accogliere i visitatori, oltre a vignaioli.

Per cominciare, evidenziamo la bellissima Quinta da Almiara, situata nella città di São Mamede da Ventosa, comune (comune) Torres Vedras. La proprietà 160 ettari di vigneti si trovano nella regione vinicola di Lisbona.

Azienda familiare, Quinta da Almiara produce vini utilizzando esclusivamente uve del suo terroir dal 1980. Le varietà rossa e rossa i bianchi utilizzati sono Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Castelão, Merlot, Aragonez, Caladoc, Syrah e Fernão Pires.
Link: quintadaalmiara.com

Da vedere/visitare

• Adega Cooperativa de São Mamede da Ventosa: la più grande azienda vinicola del Portogallo per volume di produzione. Produce quasi 50 milioni di litri di vino, il 95% dei quali destinati all'esportazione.

• Adega Cooperativa da Carvoeira: con una produzione di circa 6 milioni di litri, di cui il 60% venduto direttamente al consumatore.

• Adega Mãe: specializzata nella produzione di vini autentici del suo terroir e nell'enoturismo.

• Fonte das Moças / Quinta de São Domingos: produzione principalmente di vini rossi Fonte das Moças. il quinto si estende per 18 ha di vigneto (15 di varietà rosse).

• Quinta da Almiara: come sopra.

• Quinta da Barreira: fattoria di famiglia.

• Quinta da Boa Esperança: adotta un concetto di fattoria sostenibile.

• Quinta da Casaboa: azienda agricola con 120 ha di vigneto e la cui origine risale al XVIII secolo.

• Quinta da Folgoroa: questa azienda con 40 ettari di vigneto produce vini di buona qualità. I suoi vini sono stati apprezzati dal Duca di Wellington. Quinta da Folgoroa ha più di 300 anni.

• Vale da Capucha: un'altra fattoria centenaria situata a Quinta de S. José, a Carvalhal.