Vini Madeira

I vigneti di Madeira producono vini emblematici del Portogallo, un vino liquoroso prodotto nella regione delimitata di Madeira con una denominazione di origine Madeira o Madeira Wine, conosciuta in tutto il mondo, e sono anche veri ambasciatori del paese.

Vino Madeira

Il prestigioso Vino Madeira (o, semplicemente, Madeira) si distingue tra i vini del Portogallo e del mondo.

Vitigni Tinta Negra

La varietà principale utilizzata per la produzione del vino Madeira è la Tinta Negra, che raggiunge il 90% delle varietà utilizzate per questo vino. Oltre alla varietà Tinta Negra, sono ammesse anche le seguenti varietà: Sercial, Boal, Malvasia, Verdelho e Terrantez.

Curiosità sulla vinificazione

I produttori di vino Madeira hanno scoperto che l'aggiunta di un po 'di brandy al vino gli ha dato un sapore speciale. D'altra parte, hanno trovato che aov viaggiava verso le regioni tropicali quando venivano fatte le grandi scoperte, il gusto dei vini era ancora migliore. Per questo motivo, nelle cantine, per simulando il calore del sole in quelle terre, i produttori hanno coperto i magazzini di invecchiamento del vino con tetti di vetro.

DOC Madeirense

Il vino DOC Madeirense è un secondo nome per i vini Madeira. Madeirense non è un vino fortificato come il tradizionale DOC Madeira.

Uva per il Madeirense

Le seguenti varietà sono autorizzate per la fabbricazione di DOC Madeirense: Malvasia Fina (Boal), Sercial, Malvasia, Folgasão (Terrantez), Chardonnay, Chenin, Bastard, Cabernet Sauvignon, Complex, Delicious, Merlot, Ink Baroque, Tinta Negra, Touriga Francesa, and Touriga Nacional.

Vino Madeira

Vino di grande prestigio in tutto il mondo, il vino acquatico di Madeira (o semplicemente il Madeira) ha attraversato i mari già dal momento delle scoperte. Oltre ad una grande quantità di storia, il prestigio della Madera dura fino ad oggi. Vedi continuazione

Vedi anche Vigneti del Portogallo.

Vino Madeira e Gastronomia

Il vino Madeira è anche presente nei migliori piatti della Gastronomia in Portogallo e nel mondo, come la famosa salsa Madeira per accompagnare carne e pesce.