Vini di Lisbona

Guida ai Vini Portoghesi

In Estremadura (regione di Lisbona), è nota per la sua grande diversità di terre e paradossi. I vigneti si trovano prevalentemente su terreni calcarei, soprattutto nella parte settentrionale della regione di Lisbona.

Un terroir con grande varietà

I vini della regione di Lisbona, precedentemente noto come Estremadura, sono prodotti dalle varietà più tradizionali della viticoltura portoghese, oltre a famosi vitigni internazionali.

Un'altra caratteristica importante è la varietà dei microclimi della regione, che a sua volta contribuisce alla produzione di vini molto diversi e di alta qualità.

DO della Regione di Lisbona

Ci sono 9 DO (denominazioni di origine) nella regione di Lisbona: Colares, Carcavelos e Bucelas (a sud della capitale), Alenquer, Arruda, Torres Vedras, Lourinhã e Óbidos (al centro della regione di Lisbona) e Encostas d'Aire (a nord, vicino alla regione di Beiras)

Principali vitigni

Le principali varietà utilizzate nei vigneti della Regione di Lisbona sono le seguenti:

Per i vini rossi

Le varietà più utilizzate sono Castelão, Aragonez (Tinta Roriz), Touriga Nacional, Tinta Miúda e Trincadeira, che a volte vengono miscelate con Alicante Bouschet, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon e Syrah, tra gli altri.

Per i vini bianchi

Le varietà più utilizzate sono le varietà Arinto, Fernão Pires, Seara-Nova e Vital, anche se in alcune zone viene coltivato anche lo Chardonnay.

Il miglior vino della regione di Lisbona

I vini dei terroir di Lisbona sono molto apprezzati per il loro carattere molto distinto. Di tutte le terre di questo regione vinicola, i vini di Alenquer sono tra i più apprezzati.

In generale, "La regione di Alenquer produce alcuni dei vini DOC più prestigiosi della regione di Lisbona (rossi e bianchi). In questa zona le viti sono protette dai venti atlantici, favorendo la maturazione delle uve e la produzione di vini più concentrati. In altre zone della regione di Lisbona, i vini rossi sono aromatici, eleganti, ricchi di tannini e capace di affinare alcuni anni in bottiglia. I vini bianchi si caratterizzano per la loro freschezza e carattere agrumato" [1].

Vini e Gastronomia

Il vino Madeira è anche presente nei migliori piatti della Gastronomia in Portogallo e nel mondo, come la famosa salsa Madeira per accompagnare carne e pesce.

Vini di Lisbona in primo piano

I vini Alenquer occupano il posto più alto sul podio dei vini della regione di Lisbona. In un recente sondaggio di a importante rivenditore di vini, tra i 5 vini più apprezzati dal pubblico, i 3 primi classificati e il quinto provenivano dal Il terroir di Alenquer. Il quarto posto, il vino Corvos de Lisboa, è prodotto da Casa Santos Lima. questo vino è prodotto con la varietà Arinto e prodotto nel Lisbon Vitícola Park - o Vinha do Aeroporto, in quanto è più conosciuto questa cantina.

Vino Regionale di Lisbona

Ma la regione di Lisbona ha molti più vini da scoprire! Oltre a queste 9 denominazioni di origine controllata, ci sono molti vini da scoprire e provare. In altre parole, una bella e vasta tavolozza di sapori e bouquet in attesa di enologi, gastronomi e semplici amanti del buona tavola e buoni vini.