Vini Douro
La principale regione vinicola del paese, la prima regione delimitata in Portogallo e la più antica regione vinicola del mondo
(1756), il Douro è il più grande patrimonio vinicolo del Portogallo. Dai vigneti di questa vasta regione provengono due vini iconici,
uno degli aperitivi più famosi al mondo, il vino Porto e il vino Douro. Due vini così diversi, tuttavia dalla stessa regione.
Paesaggio del Douro, Douro © Images of Portugal
DOC Douro
Pertanto, non confondere DOC Douro con la Denominazione di Origine Porto, relativa solo ai vini liquorosi. Dai vigneti Douro DOC
vengono prodotti alcuni dei migliori rossi e bianchi del Portogallo. Oltre a DOC Douro, il nome Duriense regionale si applica anche ai vini prodotti nella regione.
Patrimonio mondiale
Classificati come patrimonio dell'umanità (Unesco), i vigneti del Douro occupano uno situato a sud di Trás-os-Montes, a est di Minho e a
nord di Beiras. A ovest, è limitato alla Spagna. Si estendono sulle pendici del fiume Douro e degli affluenti e sono, in generale, tra altitudini che vanno dai 100 ai 700 metri.
Porto e Douro
Queste due prestigiose denominazioni di origine (Porto e Douro) occupano la stessa area geografica di circa 250.000 ha di vigneti. La
cultura della vite aveva sempre avuto una maggiore espansione nella parte occidentale della regione, nel cosiddetto Alto Douro (che
comprende Cima Corgo e Baixo Corgo), che nell'est, chiamato Douro Superior [1].
Vigneti in Peso da Régua, Baixo Corgo (Alto Douro) © Google Earth
L'
Alto Douro, a sua volta, fu suddiviso in
Baixo Corgo (più o meno da Peso da Régua a ovest) e
Cima Corgo (a est, che comprendeva
Sabrosa, Alijó e Pinhão a nord del fiume; a sud del Douro, São João da Pesca) [1]. Per saperne di più sui vigneti e sui vigneti
piantati nel Douro vedi Vigneti del Douro
Area di demarcazione del Douro DOC
L'area che comprende DOC Douro (lo stesso di DOC Porto) è divisa in 3 sottoregioni
• Baixo Corgo (parti dei distretti di Vila Real e Viseu)
• Cima Corgo (parti dei distretti di Vila Real, Viseu e Bragança)
• Douro Superior (parti dei distretti di Bragança e Guarda)
Pertanto, la regione è formata dai distretti (stati, in Brasile), dai comuni (comuni, in Brasile) e dalle parrocchie (distretti, in Brasile)
il seguente: vedi
elenco completo
Denominazioni di origine (DO)
La regione produce VQPRD rosso, bianco e rosa con DO, DOP; VEQPRD, VLQPRD (Moscato del Douro), Wine Brandy e vini DOC
senza ulteriore sgrassaggio complementare.
Moscato del Douro
Vino prodotto esclusivamente dalla varietà Moscatel Galego Branco.
Varietà di vitigni
Diversi vitigni nazionali sono utilizzati per la produzione di vino Douro, circa 130! Tra questi, evidenziamo
Gouveio e Malvasia Fina (bianchi) e Touriga e Aragonez (rosso). Alcune di queste varietà: Barca, Patorra, Pé Comprido, Viosinho, Vital,
Petit Bouschet, Sevilhao, Sercial, Pinheira Branca, Bical, Nevoeira, Siria, Barreto, Pinot Noir, Bastardo, Sémillon, Batoca, Cornifesto,
Branco Guimaraes, Branco Especial, Bragao, Malvasia Parda, Malvasia Preta, Malvasia Rei, Tamarez, Malvasia Fina, Ratinho, Marufo, Melra,
Verdelho, Caramela, Malandra.
Antipasto di classe mondiale
Il vino di Porto è riconosciuto in tutto il mondo per la sua qualità e valore, essendo servito nelle principali cerimonie come aperitivo unico.
Scopri di più: vino di Porto.
Vini rossi del DO Douro
Ricchi di colore e aroma, i vini rossi di DO Douro sono vellutati e hanno un gusto gradevole, oltre all'invecchiamento nobile.
Vini Douro Bianchi
Per quanto riguarda i vini bianchi Douro, sono fini, leggeri, freschi, piacevolmente acidi e molto aromatici.
Vini del Douro © GEP
I maggiori produttori di vini rossi
I più grandi distretti produttivi [
1]
sono
Viseu, Vila Real, Guarda e Bragança.
Le più grandi comuni di produzione sono:
•
Lamego (Viseu)
• Alijó (Vila Real)
• São João da Pesqueira (Viseu)
• Vila Nova de Foz Coa (Guarda)
• Santa Marta de Penaguião (Vila Real)
I più grandi produttori di vino bianco
I maggiori produttori sono i distretti di
Vila Real, Viseu, Guarda e
Bragança.
Le più grandi comuni di produzione sono:
•
Alijó (Vila Real)
• Lamego (Viseu)
• Vila Real (Vila Real)
• Santa Marta de Penaguião (Vila Real)
• Pinhel (Guarda)
I più grandi produttori di vino rosato
I maggiori produttori sono i distretti di
Viseu, Guarda, Vila Real e Bragança. Os maiores concelhos produtores são:
Le più grandi comuni di produzione sono:
•
Pinhel (Guarda)
• Mogadouro (Bragança)
• Mangualde (Viseu)
• Moimenta da Beira (Viseu)
• Santa Marta de Penaguião (Vila Real)
Aziende agricole in primo piano
Al DOC Douro, i nostri punti salienti vanno a Quinta da Leda, di proprietà di Casa Ferreirinha (Sogrape), il
Quinta D. Maria e Quinta do Portal.
Vedi anche
Vigneti del Portogallo.