Vini di Palmela

Guida ai Vini Portoghesi

I vigneti Palmela, situati a sud di Lisbona, producono i famosi vini Palmela DOC, nella penisola di Setúbal.




I vigneti della Penisola di Setúbal producono 3 denominazioni, ovvero: D.O.C. Palma, D.O.C. Setúbal e il vino regionale Terras do Sado, il fiume che attraversa la regione.

Varietà di uva

Per la produzione della DOC Palmela predominano le vernici (80% di queste). La varietà Castelão, che nella regione è conosciuta come Periquita, raggiunge il 95% delle varietà rosse. Oltre ad altre varietà nazionali, vengono utilizzate anche nell'elaborazione dei vini Palmela Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Blanc, Pinot Nero e Pinot Bianco.

Per la preparazione dei vini bianchi, le varietà più utilizzate sono: Fernão Pires e Moscatel de Setúbal.

Vino di Palmela

Tra i buoni vini di Palmela, DOC Palmela e DOC Palmela Reserva sono tra i migliori.

Fattorie (proprietà) in primo piano

La tradizionale Quinta do Piloto e i suoi 200 ettari di vigneti a Palmela.

Fattorie (proprietà) in primo piano

La tradizionale Quinta do Piloto e i suoi 200 ettari di vigneti a Palmela.

Vini e Gastronomia

Il vino Madeira è anche presente nei migliori piatti della Gastronomia in Portogallo e nel mondo, come la famosa salsa Madeira per accompagnare carne e pesce.

Vini di Lisbona in primo piano

I vini Alenquer occupano il posto più alto sul podio dei vini della regione di Lisbona. In un recente sondaggio di a importante rivenditore di vini, tra i 5 vini più apprezzati dal pubblico, i 3 primi classificati e il quinto provenivano dal Il terroir di Alenquer. Il quarto posto, il vino Corvos de Lisboa, è prodotto da Casa Santos Lima. questo vino è prodotto con la varietà Arinto e prodotto nel Lisbon Vitícola Park - o Vinha do Aeroporto, in quanto è più conosciuto questa cantina.