Beira Baixa
Plateaux des Beiras
Bons Vins, Huile d'Olive et Gastronomie
L'ancienne province de Beira (les
Beiras ou, actuellement, la Région Centre) est une région du
Centro
du Portugal, est subdivisée en Beira Alta, Beira Baixa et Beira Litoral. Elle en est aussi venue à comprendre la Beira
Transmontana (ou Trasmontana, également connue sous le nom de Beira Serra).
Pays de bonne
cuisine et de bons
vins.
Beira Baixa, dont la superficie correspond au
département de Castelo Branco, est l'ancienne
province homonyme située dans la
Région Centre.
La capitale de la
Beira Baixa est la ville du
Castelo Branco,
qui est aussi une
commune (municipalité). La population du
département (c'est-à-dire un état,
au Brésil) est d'environ 90 000 habitants.
Castelo Branco, Beira Baixa © / CM de CB
L'ancienne province de
Beira Baixa, située dans le
centre-est du Portugal, comprenait le
District actuel de
Castelo Branco, en plus des municipalités de Pampilhosa
da Serra (appartenant au District de Coimbra) et Mação (appartenant au District de Santarém).
Voir
Comtés de Beira Baixa
Emplacement de Beira Baixa
Beira Baixa est située au nord-est de la Région Centre, à la frontière avec l'Espagne (à l'est et au sud, avec la
Estrémadure espagnole). Au nord se trouve
Beira Alta. A l'ouest, avec le District de Coimbra et le Moyen Tage. Sud,
en plus de l'Estrémadure espagnole, elle borde l'Alto Alentejo. Sa superficie est d'un peu plus de 4 600 km2,
Chef-lieu du district et de la commune de Castelo Branco, la ville de Castelo Branco (34 000 hab.), en plus d'être le plus grand
centre régional, est une destination touristique importante, grâce à son château médiéval des Templiers, son palais épiscopal,
sa gastronomie, vie culturelle et nuits animées.
Monsanto et Idanha-a-Velha
Les
villages historiques de Monsanto et Idanha-a-Velha sont célèbres et font partie du
patrimoine national.
Ces villages sont antérieurs à la formation de la nationalité et avaient un caractère défensif, situés sur des collines.
Villages de schiste
Les
Villages de Schiste sont des villages formés par des blocs de
schiste, des pierres abondantes
dans la région et largement utilisées dans la construction dans le passé. Voir les villages du schiste
Pays de Cabral
Beira Baixa est aussi la terre du Grand Navigateur et Découvreur
Pedro Álvares Cabral,
qui a découvert le Brésil et le Chemin Maritime des Indes, qui est né au Château de Belmonte.
Gastronomie
Beira Baixa abrite une bonne cuisine et des spécialités gastronomiques célèbres. Chèvre ou Agneau Rôti
font partie de la cuisine Beira. Les sucreries et les desserts sont également célèbres, comme les
fils.
Fromage et huile d'olive
Les fromages et les huiles de
Beira Baixa sont connus pour leur qualité et leur saveur uniques qui les rendent
ambassadeurs du savoir-faire culinaire de cette ancienne province.
Pays des bons vins
Les terres de Belmonte abritent également la production de bons vins, les
Vinhos DOP Beira Interior.
Géoparc Naturtejo
Parc naturel pour la conservation de l'environnement. Avec plus de 5 000 km², ce parc préserve la nature de Beira
Bas.