Origem do Vinho do Porto

Guia Vinhos de Portugal

Origem do Vinho do Porto, Peso da Régua, Vila Real
Foi por iniciativa do Marquês de Pombal, no século 18, que foi delimitada a área abrangida pelas vinhas do Douro, usadas para produzir o Vinho do Porto. Assim, em 1756 foi criada a “Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, na origem da atual RDD - a Região Delimitada do Douro.

Antiga reivindicação

A criação de uma área delimitada de produção das vinhas para o Vinho Porto era uma necessidade tanto para garantir a manutenção da qualidade para os compradores quanto para assegurar os ganhos dos produtores. A delimitação da área foi uma vitória para o livre comércio entre as partes envolvidas neste processo.





Logo, não confundir a DOC Douro com a Denominação de Origem Porto, relativa apenas aos vinhos licorosos. Dos vinhedos do Douro DOC são produzidos alguns dos melhores tintos e brancos de Portugal. Além da DOC Douro, a denominação Regional Duriense também se aplica a vinhos produzidos na região.

Patrimônio Mundial

Classificados como Patrimônio Mundial da Humanidade (Unesco), os vinhedos do Douro ocupam uma área situada ao sul de Trás-os-Montes, a leste do Minho e ao norte das Beiras. A poente, limita-se com a Espanha. Espalham-se nas encostas do Rio Douro e afluentes e situam-se, em geral, entre altitudes que vão dos 100 aos 700 metros.

Porto e Douro

Estas duas prestigiosas denominações de origem (Porto e Douro) ocupam a mesma área geográfica de cerca de 250.000 ha de vinhas. A cultura da vinha sempre tivera mais expansão na parte oeste da região, no chamado Alto Douro (que compreende o Cima Corgo e o Baixo Corgo), do que na parte leste, chamada de Douro Superior [1].




O Alto Douro, por sua vez, era subdivido em Baixo Corgo (mais ou menos de Peso da Régua para oeste) e Cima Corgo (a leste, compreendendo Sabrosa, Alijó e Pinhão ao norte do rio; ao sul do Douro, São João da Pesqueira) [1]. Para saber mais sobre os vinhedos e as vinhas plantadas no Douro ver Vinhedos do Douro

área de Demarcação DO Douro

A área que compreende a DO Douro (a mesma da DO Porto) está dividida em 3 sub-regiões:

• Baixo Corgo (partes dos distritos de Vila Real e de Viseu)

• Cima Corgo (partes dos distritos de Vila Real, de Viseu e de Bragança)

• Douro Superior (partes dos distritos de Bragança e Guarda)

Sendo assim, a região é formada pelos distritos (estados, no Brasil), concelhos (municípios, no Brasil) e freguesias (distritos, no Brasil) a seguintes: ver lista completa

Denominações de Origem (DO)

A região produz VQPRD tintos, brancos e rosados com DO, DOP; VEQPRD, VLQPRD (Moscatel do Douro), Aguardente de Vinho e vinhos DOC sem outra desginação complementar.

Moscatel do Douro

Vinho produzido exclusivamente a partir da casta Moscatel Galego Branco.

Variedade de castas

Para a produção do Vinho do Douro são utilizadas várias castas nacionais, cerca de 130!. Dentre estas, destacam-se Gouveio e Malvasia Fina (brancos) e Touriga e Aragonez (tintos). Algumas destas castas: Barca, Patorra, Pé Comprido, Viosinho, Vital, Petit Bouschet, Sevilhao, Sercial, Pinheira Branca, Bical, Nevoeira, Siria, Barreto, Pinot Noir, Bastardo, Sémillon, Batoca, Cornifesto, Branco Guimaraes, Branco Especial, Bragao, Malvasia Parda, Malvasia Preta, Malvasia Rei, Tamarez, Malvasia Fina, Ratinho, Marufo, Melra, Verdelho, Caramela, Malandra.

Aperitivo de Classe Mundial

O Vinho do Porto é reconhecido em todo o mundo por sua qualidade e valor, sendo servido nas principais solenidades como aperitivo sem igual. Saber mais: Vinho do Porto.

Vinhos tintos DO Douro

Ricos em cor e em aroma, os vinhos tintos da DO Douro são aveludados e têm sabor agradável, além de envelhecerem nobremente.

Vinhos brancos DO Douro

Quanto aos vinhos brancos DO Douro, eles são finos, leves, frescos, agradavelmente acídulos e muito aromáticos.




Ver também Vinhedos de Portugal.