Gastronomia
em Gondomar
Última atualização: julho 2024
Terra de Gastronomia, em
Gondomar os amantes de boa mesa desfrutam da boa cozinha do Norte, com destaque
para os peixes, como o
sável e a lampreia.
Sável, peixe típico dos rios em Gondomar, Distrito do Porto © CM VFX
Gondomar
O
concelho (município), com 164.255 habitantes (INE 2021) e a cidade de
Gondomar - a quarta cidade mais importante
do distrito -, no antigo
Douro Litoral, estão situados
na
Região Metropolitana do Porto.
Localização
O
concelho (município) de Gondomar limita-se ao norte e ao nordeste com
Valongo, ao oeste com o
Porto,
ao sudoeste com
Vila Nova de Gaia, ao nordeste com
Paredes, ao noroeste com
Maia,
ao sudeste com
Penafiel e
Castelo de Paiva e ao sul com
Arouca
e
Santa Maria da Feira.
Área e População
Com uma área de 132 km² o
concelho (município) de
Gondomar é o
quarto concelho mais populoso.
do
Distrito do Porto, com 164.257 habitantes, atrás de
Vila Nova de Gaia,
Porto e
Matosinhos.
Gondomar teve o auge de sua população durante os anos de 2011, quando tinha 168.027 habitantes segundo o censo daquele
ano (INE, 2011).
Gondomar, Capital da Ourivesaria
Da época das explorações das minas de ouro de
Gondomar ficou, como herança, a atividade da ourivesaria no concelho, a
qual ainda em nossos dias, é a principal atividade econômica de
Gondomar, que tem o título de
Capital da Ourivesaria.
"A arte de trabalhar este metal precioso é um legado que acumula séculos de história, fruto da existência e exploração de minas de ouro.
A
Filigrana ocupa um lugar de destaque entre as criações dos ourives locais, fazendo de
Gondomar
o principal centro de produção destas joias rendilhadas" [CM de Gondomar].
Barcos valboeiros no Douro, Gondomar, Distrito do Porto © © CM de Gondomar
Barcos Valboeiros do Douro
Da habilidade dos artesãos marceneiros de
Gondomar mantem-se até os dias de hoje a fabricação dos antigos e típicos
barcos valboeiros que, muitas vezes manobrados pelas mulheres, faziam o transporte de pessoas e mercadorias
no
Rio Douro.
Saber mais:
Rio Douro
Gondomar e o Douro
O Rio Douro atravessa Gondomar ao longo de 32 km, desde Melres até Valbom, ainda em nossos dias a pesca da lampreia e a pesca artesanal são
praticadas na freguesia da Lomba.
Vista do Douro, Gondomar, Distrito do Porto © © GEP
Atrações turísticas de Gondomar
Além das belezas naturais (vista sobre o Rio Douro), em
Gondomar, os recursos do seu patrimônio histórico
e religioso são as principais atrações. Os destaques são:
• A
Igreja Matriz de Gondomar
• A
Quinta de Montezelo
• A
Igreja Matriz de Rio Tinto
Saber mais:
Atrações turísticas de Gondomar
Terra de Gastronomia
Nesta terra do Norte, os peixes provenientes do
Rio douro, com destaque para o
sável e a
lampreia, entram nas principais especialidades da cozinha tradicional local.
Lampreia, uma especialidade da cozinha do Norte, Gondomar, Distrito do Porto © © Images of Portugal
Saber mais:
Cozinha e Gastronomia de Gondomar
Freguesias de Gondomar
São as seguintes as 7 freguesias de Gondomar: ver
aqui