Gastronomia
em Gondomar

Última atualização: julho 2024

Gastronomia de Portugal

Região Norte de Portugal

Área Metropolitana do Porto

Terra de Gastronomia, em Gondomar os amantes de boa mesa desfrutam da boa cozinha do Norte, com destaque para os peixes, como o sável e a lampreia.


Sável, peixe típico dos rios em Gondomar, Distrito do Porto © CM VFX
Sável, peixe típico dos rios em Gondomar, Distrito do Porto © CM VFX



Gondomar

Distrito do Porto

Região Norte de Portugal

Área Metropolitana do Porto

O concelho (município), com 164.255 habitantes (INE 2021) e a cidade de Gondomar - a quarta cidade mais importante do distrito -, no antigo Douro Litoral, estão situados na Região Metropolitana do Porto.


Localização

O concelho (município) de Gondomar limita-se ao norte e ao nordeste com Valongo, ao oeste com o Porto, ao sudoeste com Vila Nova de Gaia, ao nordeste com Paredes, ao noroeste com Maia, ao sudeste com Penafiel e Castelo de Paiva e ao sul com Arouca e Santa Maria da Feira.


Área e População

Com uma área de 132 km² o concelho (município) de Gondomar é o quarto concelho mais populoso. do Distrito do Porto, com 164.257 habitantes, atrás de Vila Nova de Gaia, Porto e Matosinhos.

Gondomar teve o auge de sua população durante os anos de 2011, quando tinha 168.027 habitantes segundo o censo daquele ano (INE, 2011).


Gondomar, Capital da Ourivesaria

Da época das explorações das minas de ouro de Gondomar ficou, como herança, a atividade da ourivesaria no concelho, a qual ainda em nossos dias, é a principal atividade econômica de Gondomar, que tem o título de Capital da Ourivesaria.

"A arte de trabalhar este metal precioso é um legado que acumula séculos de história, fruto da existência e exploração de minas de ouro. A Filigrana ocupa um lugar de destaque entre as criações dos ourives locais, fazendo de Gondomar o principal centro de produção destas joias rendilhadas" [CM de Gondomar].


Vista do Douro, Gondomar, Distrito do Porto © © GEP
Barcos valboeiros no Douro, Gondomar, Distrito do Porto © © CM de Gondomar



Barcos Valboeiros do Douro

Da habilidade dos artesãos marceneiros de Gondomar mantem-se até os dias de hoje a fabricação dos antigos e típicos barcos valboeiros que, muitas vezes manobrados pelas mulheres, faziam o transporte de pessoas e mercadorias no Rio Douro.

Saber mais: Rio Douro


Gondomar e o Douro

O Rio Douro atravessa Gondomar ao longo de 32 km, desde Melres até Valbom, ainda em nossos dias a pesca da lampreia e a pesca artesanal são praticadas na freguesia da Lomba.


Vista do Douro, Gondomar, Distrito do Porto © © GEP
Vista do Douro, Gondomar, Distrito do Porto © © GEP



Atrações turísticas de Gondomar

Além das belezas naturais (vista sobre o Rio Douro), em Gondomar, os recursos do seu patrimônio histórico e religioso são as principais atrações. Os destaques são:

• A Igreja Matriz de Gondomar

• A Quinta de Montezelo

• A Igreja Matriz de Rio Tinto

Saber mais: Atrações turísticas de Gondomar


Terra de Gastronomia

Nesta terra do Norte, os peixes provenientes do Rio douro, com destaque para o sável e a lampreia, entram nas principais especialidades da cozinha tradicional local.


Lampreia, uma especialidade da cozinha do Norte, Gondomar, Distrito do Porto © © Images of Portugal
Lampreia, uma especialidade da cozinha do Norte, Gondomar, Distrito do Porto © © Images of Portugal



Saber mais: Cozinha e Gastronomia de Gondomar


Freguesias de Gondomar

São as seguintes as 7 freguesias de Gondomar: ver aqui


Guia Vinhos de Portugal
Guia Cozinha de Portugal