Figueira da Foz Gastronomia

Beira Litoral

A Rainha das Praias

Em Figueira da Foz e na Beira Litoral os amantes de gastronomia - e de bons vinhos - estarão bem servidos. A começar pela especialidade mais popular e apreciada da Beira Litoral (e das Beiras): o leitão da Bairrada, acompanhado, é claro, por um bom vinho local, o Vinho da Bairrada.

O leitão da Barrada, uma delicioso leitão assado, é uma das principais especialidades da região. É servido acompanhado com laranja, salada, molho do próprio leitão assado, batata cozida ou frita e pão (de preferência o pão da Mealhada). Esta preparação do leitão é considerada uma das Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.

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Leitão da Bairrada em Figueira da Foz (Baixo Mondego), Coimbra, Centro (Beiras) © / ilustração


Outras especialidades igualmente apreciadas incluem borrego assado, cabrito assado no forno, chanfana (espécie de sopa), arroz de marisco, bacalhau (o fiel amigo), coelho à caçador, chouriços e muito mais.


Vinhos da Bairrada DOC

O Casino da Figueira da Foz, inaugurado em 1884, é considerado o casino mais antigo da Península Ibérica. Quanto às praias, os destaques são a Praia da Claridade, Murtinheira e Cabo Mondego, para citar apenas três. Mais: Praias de Figueira da Foz.


Vinhos Espumantes

A Beira Litoral - mais precisamente, na região da Bairrada - é um dos mais importantes produtores portugueses de vinhos espumantes.


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Praia da Claridade em Figueira da Foz (Baixo Mondego), Coimbra, Centro (Beiras) © Google Earth Pro



Pratos típicos



• Praia de Buarcos: bela praia protegida dos ventos do norte pelo Cabo do Mondego; boa para a prática de windsurf.

• Praia de Quialos: praia mais ao norte da cidade; boa para surf e bodyboard. Dispõe de bares e restaurantes.

• Praia do Cabedelos: a melhor para esportes náuticos (surf, bodyboard, kitesurf...)

• Praia do Relógio: famosa por seu longo areal

Saber mais: Figueira da Foz


Figueira da Foz do Mondego

A cidade de Figueira da Foz está situada na Costa Atlântica, junto à foz do Rio Mondego. Importante porto de pesca do bacalhau cujos navios chegavam à Terra Nova (Canadá).

Gastronomia em Figueira da Foz

Variada e com grande riqueza, a gastronomia de Figueira da Foz tem por base os peixes e as "típicas sobremesas, como as Brisas da Figueira da Foz ou as gulosas papas de moado que fazem as delícias dos nossos visitantes" [1].


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Praia da Claridade em Figueira da Foz (Baixo Mondego), Coimbra, Centro (Beiras) © Google Earth Pro



Atrações

Os Vinhos da Bairrada DOC são

Freguesias de Figueira da Foz

São as seguintes as 14 freguesias de Figueira da Foz:





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