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Terra de Gastronomia
Terra de Pescadores, o
Algarve, tem variada gastronomia baseada em
peixes, mariscos e frutos do mar.
"A Sardinha no pão", é uma pedida nacional. Das sardinhas, dos carapaus às
famosas
ameijôas, são várias as especialidades locais que conquistam
o paladar dos visitantes.
Caldos, Sopas, Caldeiradas
A rica e saborosa
cozinha local oferece variados pratos, tais como a sopa de lingueirão, o arroz de polvo,
as lulas ferradas, o famoso arjamolho, as ervilhas e as deliciosas caldeiradas.
Doces, Vinho e Medronho
As deliciosas sobremesas com figos e amêndoas, os Dons Rodrigos e os morgados também estão entre os doces preferidos. Os saborosos
vinhos locais também são uma boa pedida. E, para finalizar, não deixe de degustar a famosa
aguardente
de medronho.
Gastronomia do Algarve - Foto: /RTA
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