Restaurantes
Ponte da Barca

Alto Minho
Região Norte

Guia do Minho

Um dos pratos mais apreciados em Ponte da Barca é o Cabrito da Serra Amarela, além dos também muito apreciados Bacalhau frito, Posta Barrosã e Cozido à Portuguesa, entre outros.
Confira a seguir.

O município de Ponte da Barca está situado na margem esquerda do rio Lima, no Alto Minho.

A bela ponte e vista sobre o rio Lima já uma das atrações. Seu mercado histórico - Mercado Pombalino - é outro lugar de interesse, além do seu Centro Histórico, a aldeia histórica e o Castelo de Lindoso, praias fluviais, gastronomia e terra do grande navegador português Fernão de Magalhães.

Cozinha do Minho

1. Restaurante O Moinho

Considerado um dos melhores restaurantes de Ponte da Barca. Aderente aos Domingos gastronômicos, o restaurante serve os pratos mais típicos da cozinha tradicional do concelho (município).

Restaurante regional de produtos locais, localizado num antigo moinho de água no centro histórico de Ponte da Barca com vista para os rios Lima e Vade. Totalmente renovado recentemente mas com uma longa presença e uma referência na gastronomia

Endereço / Morada: Largo do Corro 1, 4980-614 Pte. da Barca, Portugal
Telefone; (351) 258 452 035
Celular / Telemóvel: (351) 915315672
Menu:
Faixa de preço: 20-30 €
Email: restauranteomoinho@gmail.com
Funcionamento: Abre às 12h

2. Casa dos Leitões - Restaurante Philadelfia

Endereço / Morada: N101 Avenida Terras da Nobrega nº 1702, 4980-778, Portugal
Telefone: (351) 258 452 640 e 258 488 107
Celular / Telemóvel: (351) 936 890 938 (Whatsapp)
Web: casadosleitoespbarca.pt Menu:
Faixa de preço: 10-15 €
Email: info@casadosleitoespbarca.pt
Funcionamento: Da terça aos domingos, das 8h às 21h

3. Restaurante O Emigrante

4. Restaurante Churrasqueira Barquense

5. Restaurante Taberna São João

Quando em Ponte da Barca aproveite para provar a deliciosa cozinha do Alto Minho (ou Minho-Lima). Na gastronomia tradicional de Ponte da Barca destacam-se o caldo verde, o caldo de farinha, o bacalhau frito, o chouriço assado, a massa à lavrador e o arroz de feijão. Tudo, como se deve, acompanhados pelo excelente vinho verde da região.

Domingos gastronômicos

Trata-se de uma iniciativa do concelho (município) de Ponte da Barca que vai de fevereiro a novembro e que promovem o melhor da gastronomia barquense. Vários restaurantes participam deste evento gastronômico dos mais importantes da região minhota.

Recorde-se que os Domingos Gastronómicos de Ponte da Barca decorrem anualmente entre fevereiro e novembro, dedicados a pratos emblemáticos do concelho, como Naco à Terras da Nóbrega, Posta Barrosã, Cabrito à Serra Amarela, Arroz de Cabidela e Sarrabulho.

Ponte da Barca convida todos a sentarem-se à mesa, descobrir sabores e partilhar momentos únicos com o concelho como cenário.

[CM de Ponte da Barca]

Restaurantes participantes: Domingos gastronômicos de Ponte da Barca

Especialidades típicas

Terra de boa mesa e de bons vinhos verdes - Ponte da Barca integra a sub-região vinho verde Lima DOC - em Ponte da Barca come-se e bebe-se bem, como é sabido. Veja a seguir algumas das principais especialidades da gastronomia local.

• Cabrito assado da Serra Amarela

• Naco à Terras de Nóbrega
Prato típico (imagem abaixo) do concelho (município) de Ponte da Barca, o Naco à Terras do Nóbrega é preparado com a carne de vitela local, grelhada, saborosa, suculenta e tenra. Para o acompanhamento: um purê de castanhas, grelos e nozes. O molho é de frutos vermelhos feito com uma redução de vinho vinhão (típico da região).





• Posta Barrosão

• Arroz de Cabidela

• Bacalhau frito

• Truta do Rio Lima

• Caldo Verde

• Rabanadas de Mel

Restaurantes participantes

Confira a seguir os restaurantes participantes desta iniciativa:

• Casa dos Leitões

• Churrasqueira Barquense

• Jaime Gomes

• Lordelo

• Mó

• Novas Pontes

• O Emigrante

• O Kibom

• O Moinho

• Santo António

• São Martinho de Crasto

• São Martinho de Lindoso

• Tasquinha das Delícias

Tome nota destes restaurantes e aproveite seu domingo em Ponte da Barca para degustas os saborosos pratos locais e ter uma experiência gastronómica que combina tradição, produtos locais e sabores genuínos. O Cozido à Portuguesa, acompanhado pelos vinhos da região, é a estrela de um roteiro que convida a saborear o melhor da cozinha barquense (CMPB).

Vinho Verde e Caldo Verde

Em Ponte da Barca os destaques são a produção de vinho verde, sobretudo da casta Alvarinho e a produção de bons presuntos. O município é o quarto maior produtor de vinho do Alto Minho e o primeiro produtor do distrito de Viana do Castelo, com 17.715 hl (atrás Monção, Ponte de Lima e Melgaço, dados de 2016, IVV).

Vinho Verde e Gastronomia

Em Ponte da Barca seus bons vinhos verdes acompanham os variados pratos da cozinha local, terra de caldo verde e de caldo de farinha, da lampreia e da posta barrosã.

Especialidades típicas

Terra de boa mesa e de bons vinhos verdes - Ponte da Barca integra a sub-região vinho verde Lima DOC - em Ponte da Barca come-se e bebe-se bem, como é sabido. Veja a seguir algumas das principais especialidades da gastronomia local.

• Cozido à Portuguesa

• Cabrito assado da Serra Amarela

• Naco à Terras de Nóbrega

• Posta Barrosão

• Arroz de Cabidela

• Bacalhau frito

• Truta do Rio Lima

• Caldo Verde

• Rabanadas de Mel

Cozinha tradicional

A cozinha tradicional de Ponte da Barca, como toda a cozinha minhota, começa por um saboroso e típico caldo verde e o caldo de farinha, como se deve. Mas tem também várias especialidades elaboradas com os produtos locais, como o Arroz de Feijão, o Bife na Brasa e a deliciosa pizza local, alguns dizem que é uma das melhores de Portugal.

Saber mais: Cozinha tradicional de Ponte da Barca

Vinho Verde Lima DOC

Em Ponte da Barca os destaques são a produção de vinho verde, sobretudo da casta Alvarinho e a produção de bons presuntos. O município é o quarto maior produtor de vinho do Alto Minho e o primeiro produtor do distrito de Viana do Castelo, com 17.715 hl (atrás de Monção, Ponte de Lima e Melgaço, dados de 2016, IVV). Em Ponte da Barca seus bons vinhos verdes acompanham os variados pratos da cozinha local, terra de caldo verde e de caldo de farinha.

Saber mais: Vinhos Verdes de Ponte da Barca

Adegas e Quintas de Ponte da Barca

Para os amantes de vinhos e enólogos, quando da sua estadia em Ponte da Barca aproveite para descobrir, degustas e comprar os conhecidos vinhos verdes de Ponte da Barca, além de outros produtos típicos do seu terroir. A começar pela mais importante adega produtora do município, a Adega Cooperativa de Ponte da Barca.

Saber mais: Adegas e Quintas de Ponte da Barca

Doces e Sobremesas

No concelho (município) de Ponte da Barca, para completar as delícias da gastronomia local, os doces e sobremesas dão um toque a mais à sua experiência gastronômica. Confira a seguir.

• Leite-creme queimado
• Bolo branco
• Rabanadas de mel
• Queijadas de laranja
• Ouriços
• Bolo de discos
• Pão-de-ló
• Magalhães