La Cuisine de Lisbonne

Cuisine portugaise

La cuisine de Lisbonne et d'Estrémadure est également l'une des plus riches et des plus variées de la cuisine portugaise. La spécialité typique de Lisbonne, par excellence, sont les sardines au barbecue.

Le poisson est à la base de la cuisine lisboète. Les ragoûts ou les grillades font partie des meilleurs plats. du traditionnel ragoût de sardines traditionnel sur du pain, une institution nationale. sans aucun doute. Mais à Lisbonne, ils ont un goût particulier, surtout si c'est sur une terrasse surplombant le Tage. Cataplana, sarrabulho, chevreau rôti ou une délicieuse recette de l'ami fidèle, la morue, également à Lisbonne, ravira les palais les plus différents.


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La Cuisine du Portugal © / Images Of Portugal



Parmi les populaires sardines frites, vous pouvez également déguster les plats les plus exquis, car la capitale du Portugal est une Une ville cosmopolite qui, en plus de profiter de toutes les cuisines du pays, les amateurs de cuisine et de gastronomie se délectent spécialités du monde entier.
Snacks à Lisbonne Vous pouvez tout goûter à Lisbonne. Des amêijoas à Bulhão Pato au ragoût, ragoût ou la morue typique à Brás.Cependant, les hors-d'œuvre sont les points forts (et variés) de la cuisine lisboète.

Vin et Fromage
Ce sont des chapitres qu'il faut voir séparément... En savoir plus? Suivez les liens ci-dessous : Vins de Lisbonne et Fromages du Portugal.




Une cuisine de la mer

Influence essentielle de la mer, avec ses produits variés. Diverses influences culturelles. Tout contribue à enrichir l'expérience et la pratique gastronomique au Portugal. Des "snacks" populaires à la cuisine gastronomique. Voir aussi : 7 merveilles de la gastronomie portugaise.


Vacances et Cuisine

Poisson Cabillaud, bar, mérou, baudroie, sardines et crustacés. Selon l'opinion de nombreux experts, les poissons pêchés au large des vastes côtes portugaises sont parmi les meilleurs au monde.


Autres produits

Plusieurs autres produits traditionnels complètent la liste des ingrédients de la cuisine portugaise : châtaignes, saucisses (saucisses), huile d'olive, vins, fromages, fruits locaux et herbes aromatiques, ainsi que de nombreux autres éléments qui entrent dans la préparation des délices de la cuisine portugaise. et la gastronomie.


Principales spécialités

Dans ce guide de La Cuisine du Portugal nous passerons en revue les Les Principales Spécialités de la délicieuse cuisine portugaise.

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