Gastronomia
Delícias de Porto
Depois de um aperitivo com
vinho do Porto, que tal um prato de
bacalhau? Pode não parecer, à primeira
vista, mas
bacalhau rima com
Porto. Aliás, para os conhecedores,
bacalhau só
do
Porto! À
Gomes de Sá e acompanhado com um
vinho do Douro, não existe nada de melhor!
Bacalhau típico do Porto
Quando se fala do
Porto é quase impossível não falar de alguns pratos tradicionais, dentre os quais se destacam,
pela sua história, as famosas
Tripas à moda do Porto, prato que dá o nome aos habitantes da cidade –
Tripeiros
– aqueles que comem tripas.
Caldo Verde
"O caldo verde está sempre presente nas ementas do Porto e da região minhota. Este caldo de batatas e couve verde de folha larga
cortada finamente e regada com um fio de azeite é referenciado em vários livros de Camilo Castelo Branco".
Por acaso você já provou deste famoso vinho, saído direto da barrica. Trata-se de um privilégio reservado a poucos visitantes. Este e outros mais, o visitante descobrirá ao
seguir os caminhos que levam ao
Douro. Ver
Região Douro Litoral.
Qualidade e Requinte
"Comer à moda do Porto é comer em abundância, qualidade e com grande requinte, sempre em mesas bem decoradas onde
imperam as pratas dos nossos ourives, sobre toalhas de linho bordadas".
O Porto e o Vinho - Com seu nome há séculos associado ao famoso vinho, o
Porto atrai milhares de visitantes, de férias ou em viagem de negócios, que
aqui descobrem seus encantos e segredos.