Lisboa
Capital Gastronomica de Portugal - De la sardina en el pan a las más finas especialidades y platos de la cocina moderna y
gourmet de Portugal, pasando por los famosos pasteles de Belém, Lisboa reúne toda la diversidad de esta cocina de fuertes
sabores y aromas, tradicional o de la moda.
Lo Mejor de la Gastronomía de Lisboa © Jose Manuel / Images Of Portugal
Diversidad a la mesa
De Extremadura, del Tajo, del Centro o del Algarve, sopas, caldos, carnes, pescados y mariscos deleitarán los más exigentes paladares. Cataplana,
sarrabulho, cabrito asado o una deliciosa receta del
fiel amigo, en Lisboa residentes y visitantes tienen una amplia selección de buenos
restaurantes o restaurantes populares que ofrecen especialidades de todas las Regiones de Portugal.
Bacalao, especialida de la Gastronomía de Lisboa y de Portugal © Ari Oliveira
A la mesa en Lisboa
Los grandes placeres de la mesa en Lisboa (de la Alfama al Barrio Alto, pasando por la Bica y la Graça) son saborear un delicioso aperitivo de la cocina tradicional portuguesa, siempre regada a uno de los deliciosos vinos de la región. No deje de saborear:
Bica
El tradicional café expreso lisboeta, con olor o con pasteles de Belém.
Cuchillos
Ginjinha
Licor de la ginja (Prunus cerasus), muy popular en Lisboa y región.
Castañas asadas
Sardinas asadas
Una de las 7 maravillas de la gastronomía de Portugal.
Bacalao
Almejas, caldeirada
Pastéis de Belém
Una de las 7 maravillas de la gastronomía de Portugal.
Huevos verdes
Saboroso bocado (o entrada) hecho con huevos rellenos, con hierbas aromáticas, empanados y fritos.