Lisboa

Capital Gastronomica de Portugal - De la sardina en el pan a las más finas especialidades y platos de la cocina moderna y gourmet de Portugal, pasando por los famosos pasteles de Belém, Lisboa reúne toda la diversidad de esta cocina de fuertes sabores y aromas, tradicional o de la moda.

Diversidad a la mesa

De Extremadura, del Tajo, del Centro o del Algarve, sopas, caldos, carnes, pescados y mariscos deleitarán los más exigentes paladares. Cataplana, sarrabulho, cabrito asado o una deliciosa receta del fiel amigo, en Lisboa residentes y visitantes tienen una amplia selección de buenos restaurantes o restaurantes populares que ofrecen especialidades de todas las Regiones de Portugal.

A la mesa en Lisboa

Los grandes placeres de la mesa en Lisboa (de la Alfama al Barrio Alto, pasando por la Bica y la Graça) son saborear un delicioso aperitivo de la cocina tradicional portuguesa, siempre regada a uno de los deliciosos vinos de la región. No deje de saborear:

Bica

El tradicional café expreso lisboeta, con olor o con pasteles de Belém.

Cuchillos

Ginjinha

Licor de la ginja (Prunus cerasus), muy popular en Lisboa y región.

Castañas asadas

Sardinas asadas

Una de las 7 maravillas de la gastronomía de Portugal.

Bacalao

Almejas, caldeirada

Pastéis de Belém

Una de las 7 maravillas de la gastronomía de Portugal.

Huevos verdes

Saboroso bocado (o entrada) hecho con huevos rellenos, con hierbas aromáticas, empanados y fritos.