Carcavelos Weine

DOC Weinberge Carcavelos

Carcavelos - Region von Lissabon
Die Weinberge von Carcavelos DOC in der westlichen Region von Lissabon produzieren nur wenige Weine, wenn man bedenkt, dass ihr Land their werden zunehmend von Immobilienentwicklern in Lissabon begehrt. Hauptrebsorten: Arinto, Fernão Untertassen (weiß), Aragonez, Touriga (rot).

Kleinste Weinregion

DOC Carcavelos ist mit Hektar Rebfläche die kleinste Weinregion Portugals.

Traubenvielfalt

Für die Herstellung von Carcavelos-Wein werden mehrere nationale Sorten verwendet, nämlich: Boal Branco, Malvasia Fina, Maus, Seara Nova, Arinto, Rabo de Ovelha, Trincadeira, Castelao, Amostrinha, Galego Dourado, Negra Mole und Preto Martinho, unter anderen Sorten.

Likör-Weißweine

Die weißen DOC Carcavelos Weine haben eine schöne Farbe zwischen Strohgelb und tiefem Gold. Bezüglich des Aromas ist zu beachten, dass es keine Mängel gibt, da es leicht fruchtig (weiß) ist; Aroma mit einer gewissen Unterscheidung, feines oder typisches und deutliches oder intensives typisches Aroma.

Carcavelos-Rotweine

Der Rotwein hat eine Farbe zwischen Rubin und Topas und ist zart, samtig, mit ein gewisses Mandelaroma, mit einem akzentuierten und charakteristischen Duft mit der Alterung.

Empfohlene Farmen

Quinta da Ribeira und Quinta dos Pesos in Caparide.