Bairrada Weine

DOC Weinberge Bairrada

Bairrada

Zwischen wie Serras do Caramulo e Bugaç

Die DOC Bairrada Weinberge mit einer Fläche von 12.000 ha liegen nordwestlich von Coimbra , Zentralregion Portugals. Bairrada Die Produktionsräte von DOC sind Anadia, Cantanhede, Mealhada und Oliveira do Bairro, die Weinberge breiten sich aus an den Hängen der Serra do Caramulo und Serra do Bugaço, deren Böden hochwertige Weine hervorbringen.

Hauptkasten

Für die Herstellung von Bairrada DOC werden folgende Rebsorten verwendet: Fernão Pires und Chardonnay (weiß), Baga und Touriga (Rottöne) unter anderem.

Die Sorte Baga verleiht den Rotweinen aus Bairrada DOC ihren vollmundigen, tanninreichen Charakter, der zu die später verbraucht werden.

Empfohlene Farmen

In Bairrada geht das Highlight zur Quinta de Baixo, die sich in der Stadt Cordinhã im berühmten Produzentendreieck befindet der besten Bairrada DOC-Weine, also der Region zwischen Cantanhede, Ourentã und Cordinhã.