Cozinha tradicional V. N. de Gaia

Vila Nova de Gaia, Vinho do Porto e Gastronomia

Norte de Portugal

Na Área Metropolitana do Porto, na margem esquerda do Rio Douro, Vila Nova de Gaia faz parte do Distrito do Porto, Região Norte de Portugal.
Em Vila Nova de Gaia ficam as adegas do célebre Vinho do Porto.

Vila Nova de Gaia Gastronomia

Uma das razões para organizar uma visita a : "A gastronomia baseia se na excelência dos seus produtos, como o peixe, do qual se destaca o sável e a lampreia, em época exclusiva, habilmente cozinhados com arte por profissionais. A sardinha e o bacalhau que são enriquecidos e acompanhados pela afamada "Broa de Avintes” (séc. XVIII/XIX). Nos pratos de carne que são acompanhados pelos produtos hortícolas que a terra graciosamente oferece. No doce de romaria "Velhotes”, típico da gastronomia gaiense que pode ser acompanhado com o ilustre "Vinho do Porto”(cuja designação surge apenas na segunda metade do séc. XVII)" [CM Vila Nova de Gaia].

Cidade de Vila Nova de Gaia

Com cerca de 189.000 habitantes, Vila Nova de Gaia é uma cidade capital do município homônimo com 304.149 habitantes (INE, 2021). Trata-se da terceira cidade mais populosa de Portugal. Ver: Principais Cidades de Portugal

Concelho de Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia também é um município com 169 km² e 304.149 habitantes (INE 2021) na margem esquerda do Rio Douro, o qual serve de fronteira natural com o monucípio do Porto.
Saber mais: Concelho de V. N. de Gaia

Um pouco de História

No século XVII fixaram-se na cidade a Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro e os armazéns das principais companhias exportadoras do famoso Vinho do Porto, os quais aí permanecem na atualidade.

Vinho do Porto

Em Vila Nova de Gaia estão situadas as adegas, visita obrigatória para enólogos, e as sedes de muitos engarrafadores do célebre Vinho do Porto.

Grande Centro Urbano

A cidade é a terceira mais populosa do país e a mais populosa da Região Norte e da Área Metropolitana do Porto. Muitos dos seus habitantes trabalham no Porto, ao qual está ligada pela Ponte D. Luís. O metrô é a melhor opção para deslocar-se até a metrópole do Norte, a Cidade do Porto.

Morar em Vila Nova de Gaia

Para muitos, morar em Vila Nova de Gaia é uma opção mais em conta, visto que os preços dos aluguéis (rendas) em Gaia são em geral mais baixos do que na Cidade do Porto. Este fato contribuiu para tornar Vila Nova de Gaia uma das cidades mais populosas do país.

Visitar Adegas do Vinho do Porto

Programa obrigatório para os enólogos e os amantes de bons vinhos e de gastronomia.

Freguesias de V. N. de Gaia

O Concelho (Município) de Vila Nova de Gaia está dividido em 15 freguesias.
São as 15 freguesias de Vila Nova de Gaia: Freguesias de V. N. de Gaia