Vins de Setúbal

Vignobles producteur de vins blancs de grand prestige, la Péninsule de Setúbal a une tradition qui remonte à des siècles dans la préparation de ses vins. La terre de mondialement connu Moscatel de Setúbal produit également d'autres vins de renommée internationale tel le fameux Periquita rouge (du nom de la propriété où il a été produite), à Vila Nogueira de Azeitão.

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Centre de Setúbal © GEP


Dans les terres de la même Péninsule de Setúbal les noms suivants sont tirés: DO Setúbal, Palmela DO et IGP Péninsule de Setúbal.

Aire de production DOC Setúbal

Lourinhã est une DO / DOC - Appellation d'Origine (Denominação de Origem Controlada, en portugais) - délimitée pour la production régionale du vin dans les communes et les endroits suivants:

Les communes de Montijo, Palmela et Setúbal, de même que la paroisse (freguesia) de Castelo dans la commune de Sesimbra.

Principales variétés des cépages

Pour la production des vins de la péninsule de Setúbal sont utilisées différentes variétés nationales telles que Castelão (ou Periquita, comme on l'appelle localement) pour les vins rouges et Fernão Pires, Moscatel et Arinto pour les vins blancs.

Pour les vins régionaux (IGP), les variétés suivantes sont autorisées: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Franca, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot.

Les vins DOC Setúbal

Parmi les vins les plus connus et renommés, le Moscatel ("Le Soleil en bouteille") se présente avec une version Moscatel Roxo, suivi par Periquita, vin de renommée mondiale et plusieurs autres vins produits dans le cadre de l'IGP (Régional) Péninsule de Setúbal.

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Vins de Setúbal © Ari Oliveira


Quintas en évidence

Dans les terres de la DOC Setúbal, la Quinta en évidence la maison JMF, producteur du célèbre Periquita.