Gastronomia Algarve

Terra de Gastronomia

Terra de Pescadores, o Algarve, tem variada gastronomia baseada em peixes, mariscos e frutos do mar.

"A Sardinha no pão, é em Portimão", diz um slogan local. Das sardinhas, dos carapaus às famosas ameijôas à Portimonense, são várias as especialidades locais que conquistam o paladar dos visitantes.

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Caldos, Sopas, Caldeiradas

A rica e saborosa cozinha portimonense oferece variados pratos, tais como a sopa de lingueirão, o arroz de polvo, as lulas ferradas, o famoso arjamolho, as ervilhas à portimonense e as deliciosas caldeiradas.

Doces, Vinho e Medronho
As deliciosas sobremesas com figos e amêndoas, os Dons Rodrigos e os morgados também estão entre os doces preferidos. Os saborosos vinhos locais também são uma boa pedida. E, para finalizar, não deixe de degustar a famosa aguardente de medronho.

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Gastronomia do Algarve - Foto: /RTA

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