Cozinha de Portugal

Receitas

Receitas - O guia Cozinha e Gastronomia de Portugal, do portal Top de Portugal, está feliz em poder oferecer aos seus visitantes algumas receitas da cozinha portuguesa. As receitas aqui apresentadas serão escolhidas entre os melhores pratos e especialidades. Esperamos que nossa seleção seja do seu agrado!

Cozinha e Gastronomia de Portugal
Bacalhau © Ari Oliveira


Bacalhau à portuguesa



Mais receitas na sequência...

Influência essencial do mar, com seus variados produtos. Influências culturais diversas. Tudo contribui para enriquecer a prática e a experiência gastronômicas em Portugal. Dos populares "petiscos" às propostas da cozinha gourmet. Ver também: 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.

Peixes

Bacalhau, robalo, cherne, tamboril, sardinhas e crustáceos. Segundo a opinião de muitos especialistas, os peixes pescados ao largo da extensa costa portuguesa estão entre os melhores do mundo.

Outros produtos

Vários outros produtos tradicionais completam a lista dos ingredientes da gastronomia portuguesa: castanhas, enchidos (embutidos), azeite, vinhos, queijos, frutas locais e ervas aromáticas outros tantos itens que entram na elaboração das delícias da cozinha e da gastronomia portuguesas.

Cozinha e Gastronomia de Portugal
Cozinha e Gastronomia do Algarve © / RTA


Das terras do noroeste, entre o Minho e o Douro, às terras onduladas do Alentejo e ensolaradas do Algarve uma gastronomia que deve ser provada e apreciada por todos os que por aqui passam.